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[中菜] 干貝白菜心〔已檢〕

干貝白菜心〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:○冰鈴● 您是第717個瀏覽者
食譜名稱:干貝白菜心
* X/ T. B! G, J食譜型態:家常清蔬
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白菜心 ... 6支 7 C! U, I  ?1 B  Y
油 ... 1大匙
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7 q  O* \) t4 ^* R! P☆夜玥論壇×§1.白菜心洗淨對剖;干貝加水,移入蒸鍋,蒸透後撕成絲狀。☆夜玥論壇×§$ e  |, E# m' s' \: ^7 e" |
2.熱鍋加油至5、6分熱,倒入白菜心,注入高湯6杯,以小火燜煮至白菜心熟透,撈起瀝乾,平舖盤中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 h5 b! q1 I( e1 y3 o2 h1 O
3.干貝放鍋中,注入高湯1杯,加入A料,煮滾後起鍋,淋上白菜心即可。
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6 A% o6 R! b  A! c0 r1.大白菜,又名結球白菜、黃芽菜、花交菜等,屬十字花科植物白菜的葉球。大白菜是冬季當令蔬菜,為一般家庭常用,極適合與各種肉食同煮,且愈煮愈能吸取配煮食材的味道,滋味鮮美極了。它含蛋白質、脂肪、醣類、粗鮮維、灰分、胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷、鐵等,屬性甘、平,可清體熱、利尿。8 U7 n; e* j9 Q: d
2.大白菜是冬季當令蔬菜。☆夜玥論壇×§2 _9 K7 f. d$ b' [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]

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