愛麗莎甜甜圈麵包
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方法 (中種法)+ i9 E% X7 n/ k" S
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種麵糰 Spongebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ e) {, Q: F1 B V/ m9 |
中筋麵粉 # C" {! u$ T8 f0 [4 \
2+1/2 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R8 _5 `4 s9 e( d3 v
速溶乾酵母 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& K$ L$ p r+ e: M6 J. Q! H- X; [
2+1/4匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 {& I% b; ^! ]% ?" b, u/ J# x
溫牛奶(105~115度F)
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主麵糰 Dough
) v7 I' ]3 n0 x( _& r中筋麵粉〔如需要可增加少許〕
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室溫無鹽奶油〔切小塊〕 ) }' { [( O3 T' t& u/ M
3/4杯2 u3 w/ R0 S7 M4 p9 s2 C. U2 J
糖 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" c. M7 s6 |# z* ?2 ^+ e0 X# t3 n: f
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鹽 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ]) B' q% r! p2 a* F o
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& G f5 t" ^$ E: M8 _9 ]' rwww.ds-hk.net荳蔻粉 ☆夜玥論壇×§3 J; @# ` V5 I5 S: ^- P
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1杯www.ds-hk.net4 l7 P" R8 U# y0 z( [5 K$ r
表面裝飾
- d' ~0 V; \9 M: O: M& u: Zwww.ds-hk.net糖粉
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牛奶 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; L, g' G" B+ G3 |% u& h# J
2~3匙
% i; z1 D2 y! l, [' Z, ^# _2 Q& Zwww.ds-hk.net製作方法:
8 W- W1 r, s( K0 n& ]7 C( X) u/ j3 n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區種麵糰 :www.ds-hk.net* ~% p: B! ~, t" |* y
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將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕,置室內溫暖處發酵至二倍大。
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2.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }2 S7 U: Y5 {' d. N, e n/ a* d
將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內,加入奶油攪拌3分鐘,加入糖、鹽、肉桂粉、
) d- n1 |! L! r+ G8 y8 [! ^" Kwww.ds-hk.net荳蔻粉攪拌一分鐘,加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘,中速繼續攪打3分鐘。
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加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌,再加入1/2杯攪拌,再改以中速攪打2~3分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R! `8 z! k% W' F$ r3 v& v
麵糰應呈柔軟有彈性。
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將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻,分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。
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將麵糰搓成長條,取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。
4 ?' d( ~ U; U' D9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.
5 i# u; v& j! T: Jwww.ds-hk.net兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤,做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕www.ds-hk.net+ \- }9 m; {2 F3 m0 n( s9 Q
9.
9 r; ~5 @* f5 U1 w☆夜玥論壇×§將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F,翻面3~4次,炸至兩面呈金黃色即可。9 p& R* T ?% Z1 [! C( R* f
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冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。