愛麗莎甜甜圈麵包
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方法 (中種法)
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種麵糰 Sponge: X% O, `3 y- i9 [% _' E
中筋麵粉
9 {$ p+ t: k, S2 Z$ C" R% H0 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2+1/2 杯
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溫牛奶(105~115度F)
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主麵糰 Dough
& S0 o c( {0 b( M4 ?; h& _" x4 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉〔如需要可增加少許〕
$ g, Z4 t5 E4 E: M: q0 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5+1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g! i$ X) h7 ` b- O% p' E
室溫無鹽奶油〔切小塊〕
# W! t0 C" M# ]0 i3/4杯☆夜玥論壇ק& o$ ?3 C5 ?) L0 m
糖 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' s4 [+ M1 C7 F5 Q5 `$ F
1杯☆夜玥論壇ק; I, e" Q# g. B. k
鹽
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& q9 C1 M( @7 C☆夜玥論壇ק1匙www.ds-hk.net6 f/ @1 Z+ A$ g, M3 P. j" }
荳蔻粉 www.ds-hk.net$ S0 o/ ]5 I; P- m# c9 h R
1匙
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1杯
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糖粉
1 o5 y: A7 g4 q3 D* r6 L: s3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二杯
: i: t; x: @" }8 M+ s5 P☆夜玥論壇ק楓糖漿 maple syrup ☆夜玥論壇ק( w" P2 E, }: D& H/ ?" f
1/4杯
& i* |; B! Z. B- b0 v" C8 Mwww.ds-hk.net牛奶 ' w6 X0 {# ?4 d4 |
2~3匙
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) q: e0 g4 s( {# A$ `& swww.ds-hk.net種麵糰 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 X3 i1 U8 `; [ h: n. }
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將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。☆夜玥論壇ק( I- B B( ]+ W2 o% h8 h) A
主麵糰 :
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將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、www.ds-hk.net% V% i$ b0 T" T, l- A% ]
荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N7 |# J/ h7 N T# y
3.☆夜玥論壇ק2 K$ l, _" `5 b+ e- w
加入種麵糰攪拌。& ?8 E, J: K6 n' j9 @
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加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌，再加入1/2杯攪拌，再改以中速攪打2~3分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L7 v# c: S/ M, y- f1 T
麵糰應呈柔軟有彈性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; X: |7 ~7 k* h: Q* k8 v) H
5.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ~9 h) d$ @* L) T- r
將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。
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4 L8 U8 x3 T+ \! Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。
5 o0 ], ^/ P$ p6 h9 j' r9 d: Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.☆夜玥論壇ק8 Y7 c H; o/ E4 D
將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。
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兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q' [% }" Q! P4 R0 z& }
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將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F，翻面3~4次，炸至兩面呈金黃色即可。
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冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
