拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
○冰鈴● 您是第687個瀏覽者
拔絲地瓜
0 `: A$ p5 V& X2 W- Z/ J# O: L☆夜玥論壇ק材料:
& l$ N! X, U4 b+ ?8 u/ A8 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.地瓜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- \- _) ^5 K* }, e
2.細砂糖 麥芽糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L* f+ T. V6 R) [
4.沙拉油
# T/ o' f! K7 S# F☆夜玥論壇ק5.水www.ds-hk.net: a# w% M" s& q G7 S/ g
☆夜玥論壇ק- Z. a5 i. F% e: \
做法:
5 e! Y0 V' T D! o* Y+ hPS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4
* U* I% J# d: f$ I% y/ W: obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)www.ds-hk.net0 c% w. s8 @% T' w# P" V- y
2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o$ b7 F8 r9 w& S8 k" g8 u
3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟
) h& ?& e/ t+ m# I: d' ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.炸好後的地瓜放置一邊待用
1 U" E. u6 S, n! I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ]1 c F' v' h4 U) K$ g
4.將糖放入油鍋子中 以小火將糖在油鍋中攪拌 待糖會稍稍融化時 將"加水拌勻的麥芽糖"放入油鍋中攪拌至起泡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y! J: P0 @. }. a' J
PS:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 p: h' K' H" w" N' g# j( K2 b2 V
(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中www.ds-hk.net# A+ f1 i2 i; M- n7 `
(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H. G V% }5 I( Y) O
5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" f0 C- B$ V, C0 n! [! {3 k
6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)
, e# M& B: E" c' Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS:此方法取至冰冰好料理 本人整理:emo 032: . P" n$ ~! Z2 d1 `+ ]
希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!☆夜玥論壇ק# [% M, y v+ y8 m+ ?3 n* p2 J5 h
9 V. ~- G; n1 B( sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]
