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[西菜] 奇異果薏仁沙拉

奇異果薏仁沙拉

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綠色、黃色奇異果各2個、薏仁1/2杯、紅葡萄1杯、小番茄1杯、紅洋蔥1/4杯 / r- G& t1 g$ Y6 [1 L1 L/ f$ a- z

& e+ m' ]5 ~2 f9 i* s: V! g( Z' z- G; ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醬汁:www.ds-hk.net: ?$ m# p; f: S. a4 c1 T" z
橄欖油2匙、紅酒醋2匙、糖1匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/8茶匙
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/ Z# j% g$ {8 e$ z4 Q, \7 J* b) c1.薏仁洗淨後泡4小時冷水,瀝乾倒沸水中,蓋上鍋蓋以小火燉煮。
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2.燜煮40分鐘,讓薏仁吸收水份、膨脹,口感才會鬆軟,熄火翻鬆後放涼。 www.ds-hk.net" y! c) {- R* ]$ ?3 `2 B! [

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4.切塊水果和葡萄拌入放涼的薏仁,再倒入調好的醬料,拌勻就完成了。
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  g) c4 H7 x9 t. h9 n  f4 Swww.ds-hk.net■主廚Tips:
* [/ u( c" g' A7 K2 s1 S$ Vwww.ds-hk.net大家會以為要從冷水開始煮起,其實薏仁直接以沸水煮才不易黏在一團。

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