士多啤梨梳乎厘〔已檢〕
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士多啤梨梳乎厘www.ds-hk.net) d$ f/ Z8 t8 }+ w" B% v
材料：
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雞蛋 1隻(大)
' l2 N5 H3 Z9 {0 r; a7 {9 x士多啤梨糖漿 1湯匙www.ds-hk.net: b# P' w, s- ~+ v+ ]' q
士多啤梨 1-2粒
6 Z7 o1 Y9 C1 \www.ds-hk.net牛油 少許(塗焗杯用)/ z' q& ^( q& x
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製作︰☆夜玥論壇ק. |$ s2 X+ n. S* S
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1. 焗杯內塗牛油。5 Z9 r Q8 e) r) z. s8 w
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。☆夜玥論壇ק4 M& D% ~4 h N$ F
3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。☆夜玥論壇ק2 Z; H* b, a5 e: [4 L) A J. Q
4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。
# f/ _6 W4 n, B+ D5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)5 K) D# c- M) V1 O
6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。
; t' Z# M! j! ]* h2 w' P2 ^/ l* w9 Bwww.ds-hk.net7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。☆夜玥論壇ק) q4 P# [: U W' }3 ?+ Q
8. 面上飾以士多啤梨，熱食。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 ]
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