紫米湯圓
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【材 料】
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黑糖 150公克 ☆夜玥論壇×§ r% d Z: Y3 l, a
水 3000㏄ ☆夜玥論壇×§& ~% h0 r5 r0 t/ _+ |1 }- q2 q
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§+ o* x! ]+ O8 g5 A: y
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1.紫米用清水洗淨後,泡冷水約30分鐘,使紫米易於吸收水,烹煮時易熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E& t" T# q6 K6 W5 I+ t6 R% V: S3 A1 L
# F. I3 [! K9 p- E! b M3 `6 P5 n0 ~ 2.取一砂鍋,加3000㏄水用大火煮滾,再加入作法1的紫米,轉為小火,蓋上鍋蓋。www.ds-hk.net' t$ k: h |# Q1 k6 \1 E9 p
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3.作法2紫米燜煮約90分鐘後加入黑糖,攪拌均勻後熄火。☆夜玥論壇×§: p: c) [5 u) T2 Q8 h
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4.把紅白小湯圓放入鋼鍋中,以中火煮約2分鐘後撈出,放入作法3的砂鍋中,與紫米攪拌均勻即可。