紫米湯圓
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【材 料】
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水 3000㏄
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* g/ Z4 d& A h) _) d8 G 1.紫米用清水洗淨後，泡冷水約30分鐘，使紫米易於吸收水，烹煮時易熟。www.ds-hk.net" M \ `- H U" Q
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2.取一砂鍋，加3000㏄水用大火煮滾，再加入作法1的紫米，轉為小火，蓋上鍋蓋。
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5 Y* h1 O7 Y0 W8 L8 K 3.作法2紫米燜煮約90分鐘後加入黑糖，攪拌均勻後熄火。www.ds-hk.net* M" v J& x4 f% H1 R( ^7 ?, `
6 d6 Z$ w( M5 u1 k5 C# E8 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.把紅白小湯圓放入鋼鍋中，以中火煮約2分鐘後撈出，放入作法3的砂鍋中，與紫米攪拌均勻即可。
