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[甜品] 覆盆子之戀

覆盆子之戀

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覆盆子之戀2 C4 B7 C: M& A
【材  料】 ☆夜玥論壇×§; r$ E, t% w5 @' e9 m2 K/ ^" Q

. [( \( D' S) N$ Q" e8 E' d' `3 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油 240公克 www.ds-hk.net8 B" R0 b4 n7 ]7 s; q
糖粉 130公克 + y4 H7 j; {# M
蛋黃 75公克
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香草水 10公克
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覆盆子果醬 適量 " m  m  P4 x  x
裝飾用糖粉 適量
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【做  法】   o* d' b. P% d* d1 m% [
1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。www.ds-hk.net8 L! J& d/ @; z! z
2.蛋黃打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
& K7 f' @+ d& P7 x  x6 }" b) g: Y 3.繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉、香草水、白芝麻於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: v! S* i& b9 K6 J
4.將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分薄片狀的麵皮,再使用心形模器壓出60片的心形麵皮,取其中30片再使用比前述略小的心形模器在麵皮中間處壓出空心的心形形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f6 P: {" y' L) V
5.把作法4的材料放入烤盤中,以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q' J/ J# q8 [3 K+ d) l; g
6.取1片空心心形餅乾放置在大片的心形餅乾上面,撒上糖粉作為裝飾後,再於餅乾心形空心處填入覆盆子果醬,以此作法將剩餘的餅乾完成即可。
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【備 註】
; J8 [% J! U' Z* R 烘焙火力:上火170℃、下火140℃
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數量:30片(每個約30公克)
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