柳橙優格布丁∼＊〔已檢〕
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【材 料】
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柳橙汁 200公克
/ v, g- N8 H* H細砂糖 60公克
+ r0 a0 Z8 C( `; G6 [6 B$ r% Z: Q吉利丁片 8公克3 ?$ x; T2 i9 e+ ^
原味優格 140公克
5 j3 V- P: V4 f6 y2 \, c& wwww.ds-hk.net動物性鮮奶油 400公克
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【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 W4 [( |% R! M( m2.取材料C的動物性鮮奶油打發至呈乳白色，加入原味優格拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H: m: ]7 y3 F& E; Y, A; E
3.所有材料A以中小火煮至約70℃後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，沖入作法2中拌勻，再加入材料D拌勻，以細篩網過濾出柳橙優格布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 ^( J. U7 y9 ?9 X+ `% _www.ds-hk.net4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至柳橙優格布丁液凝固即可。
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" b: K, W4 a6 |0 g% h; kwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:59 編輯 ]
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