柳橙優格布丁∼＊〔已檢〕
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柳橙汁 200公克* F0 z: \7 r4 t* B) q( R/ F) Q, F
細砂糖 60公克
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原味優格 140公克+ J" C! A" K) h& |5 N
動物性鮮奶油 400公克9 Y; `) |6 M% K9 q* Z0 h' z( W
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【做 法】www.ds-hk.net& M4 I" g. X* Y- @
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. w: [: c7 [& A7 W. C
2.取材料C的動物性鮮奶油打發至呈乳白色，加入原味優格拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X- | J5 |* Y' @1 Q8 z- g8 l7 j( ?
3.所有材料A以中小火煮至約70℃後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，沖入作法2中拌勻，再加入材料D拌勻，以細篩網過濾出柳橙優格布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* I0 W5 s. N3 ~' z. ]4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至柳橙優格布丁液凝固即可。
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$ c! p/ B- S2 a% E) w& d% J! {7 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:59 編輯 ]
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