[甜品] 鳳梨塔

鳳梨塔
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. n6 P/ s( R- @' L8 m+ b1 bwww.ds-hk.net材料：
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餡：大鳳梨5粒，糖450克，桂皮粉1／4茶匙' f6 [8 N1 ^( Z8 E2 P
2. 皮：中筋麵粉450克，奶粉20克，奶油250克，糖120克，雞蛋2隻
. ?* L2 \3 A+ z5 ]做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g1 x/ u5 ^1 v* p
1. 餡：將鳳梨攪爛，在鍋內煮至水乾，加入糖、桂皮粉一起煮至硬團形成，待涼分粒。煮的時候要攪均勻，以免燒焦
1 R* p; }' S, r. \+ d: I% V. z2. 皮：中筋麵粉和奶粉一起過篩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! W7 q" i/ @( e) w# B
3. 奶油、糖和1隻雞蛋倒入攪拌機稍打均勻(不見糖即可)。倒入中筋麵粉和奶油攪均勻，形成麵團
4 n' D: f" r) F# _; e% B☆夜玥論壇ק4. 預熱烤箱至180℃。另一隻雞蛋打入碗中，攪拌成蛋汁
! i$ u, m" d! }$ xwww.ds-hk.net5. 麵團以麵棒壓扁、擀平至大約0.5cm厚。按模型，排放在墊鋁箔紙的烤盤上，鋪上鳳梨餡，再把麵團絲排在餡料上形成交叉狀。刷上蛋汁後，以180℃烤約15分鐘