[中菜] 菠蘿蜜炒牛肉

lilyyu

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6028

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-4-24 16:00 只看該作者

菠蘿蜜炒牛肉

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第512個瀏覽者

☆夜玥論壇×§! r! m0 P5 v, n* I* P2 @: T; E
www.ds-hk.net# ]4 V' V9 h% M, Y) ^3 @, ?

烹製方法（三人份）　

$ F5 W" b7 Z& }* gwww.ds-hk.net# M) G1 m0 d& H* n) s' [
材料：
& \8 v% K; Q; X) nwww.ds-hk.net6 l" X6 }6 O/ q5 O. h
牛柳(200克)、菠蘿蜜果(6隻)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、蔥(1根)、薑(2片)www.ds-hk.net  r2 `* H# G3 ^  x& o1 q
　　

6 a* `# W4 A/ S7 H7 B7 D! C
醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 J4 ?0 i5 e8 P1 H
: k% Y% W3 v1 ~9 T! W% @
生抽(1湯匙)、魚露(1湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、蒜末(半湯匙)、油(1湯匙)、生粉(1湯匙)
　　
# k& [) ~$ B' W% }) j+ I0 }9 t
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O/ E3 ^1 w3 [$ B) L0 u
調料：www.ds-hk.net2 Q1 }% j) @7 u$ e! m; m- D
☆夜玥論壇×§' {  @/ E- k2 W, O
油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- C0 u, L$ M3 Y( J$ b0 A
☆夜玥論壇×§  y) i; X. r4 b! q, T1 x

www.ds-hk.net, p2 Y  D) L  q
做法:
; e+ Z. ]  X( Rwww.ds-hk.net☆夜玥論壇×§7 `: ?9 T; G+ p  R
1 n; }5 y, \+ q% i7 I
☆夜玥論壇×§3 d& r8 L' {8 l. `/ d
1 牛肉洗淨，用刀背拍鬆，逆着紋理切成薄片，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。www.ds-hk.net8 k3 N- J7 P, u; D. S
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 \0 [" }+ N; v, {' A+ ^

2 菠蘿蜜果去核取肉，切成條狀。
+ h! j& H8 @7 Lwww.ds-hk.net
. L; K2 d1 E( o, ywww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" i( A% D6 D% g
www.ds-hk.net1 x8 X$ E! G. e/ _$ A8 |% G: H
3 青椒和紅椒去蒂和籽，都切成滾刀塊，蔥切成段。☆夜玥論壇×§9 L" Q  ^1 F: \4 Y4 B1 H
www.ds-hk.net8 `8 F( V8 d: C  U, K

4 燒熱2湯匙油，放入醃好的牛肉滑炒至變色，盛起瀝乾油。

9 Y* v, T# r) }% Jwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @; v: p9 L$ t- a+ ^# B' \* F
5 續添1湯匙油燒熱，炒香薑片和蔥段，放入青紅椒塊炒勻，倒入菠蘿蜜果拌炒1分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! E) M: q0 k% C0 X* Y. v

5 l3 g# y! l1 g5 s1 w" }www.ds-hk.net

6 倒入牛肉片，與鍋内食材一同快速兜勻。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; r% i* ?7 [) Q

! ?1 [3 P  P+ `# _9 }) X4 b/ H7 加入1湯匙生抽和1/4湯匙鹽調味，即可上碟。

; d# a) l9 r7 I+ b! x

☆夜玥論壇×§0 g4 U3 E" V1 ~3 T  g# O4 t
廚神貼士

# S7 F3 m3 j' n# Z$ cwww.ds-hk.net1、菠蘿蜜果和牛肉都比較熱氣，夏天氣溫過高時，不宜一次進食過量，以免上火傷身；此外，菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。☆夜玥論壇×§9 h8 |5 ^/ b2 q1 r7 `8 N
　　
, J. O, k8 i# K5 Twww.ds-hk.net2、切開菠蘿蜜取果肉時，會滲出白色膠狀物，切前要在刀上塗點油，以免刀不好清洗，最好戴一次性手套取果肉，如果手沾上白膠，可以用白醋清洗。
　　☆夜玥論壇×§$ u. Q- a* k$ [
3、菠蘿蜜有乾包和濕包之分，乾包的菠蘿蜜質地脆嫩，味道清甜，果肉比較乾爽；濕包的菠蘿蜜質地濕滑，味道甜膩，果肉粘粘的；還有乾濕包的菠蘿蜜，不過很少見。
  　
4、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食，當兩種食物一同吃下後，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就立即發生變化，會不斷地膨脹，嚴重者可導緻腹脹而死。
% a  i4 Z! u7 C7 q" G5 @www.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# y5 T2 {  G; U

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››