[中菜] 薺菜海鮮卷

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雞蛋2個、薺菜60克、鮮蝦6隻、蟹棒3個。www.ds-hk.net, a, J* X5 t+ ~  f

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1、2、薺菜洗淨，放入加有少許鹽或幾滴油的沸水中燙熟，撈出過涼水，控乾水分後切碎；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v8 @9 O% j% q8 ~! ]

: C1 c% [4 ~+ t# T/ Awww.ds-hk.net3、鮮蝦去頭去殼去蝦線，洗淨。沿中間剖開成兩半（或者剁成小粒）；www.ds-hk.net: {( v) p9 l7 ]! h

6 w% W& m4 h' b3 y2 v9 G$ H& a; ]- z4、將蝦仁和蟹棒入沸水中燙熟（時間不可過久）；把燙熟的蟹棒撕成條；
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; z, b! a" W, p3 j, D) V+ c0 ?7 G, L. t☆夜玥論壇ק5、薺菜碎、蝦仁和蟹棒放在一起，加少許鹽和香油拌勻，備用；☆夜玥論壇ק* c4 |+ P1 [+ h3 M! T

: H3 q8 ~6 [3 G& m4 W☆夜玥論壇ק6、雞蛋打散成蛋液，加入少許澱粉和鹽攪勻；入抹油的平底鍋小火攤成蛋餅（不用翻面，表層的蛋液略微凝固即可，因爲一會兒還要進行二次加熱）；
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$ B; }) p' H4 ^; R' T# r5 }+ D☆夜玥論壇ק7、8、將“5”中的材料放在蛋皮的一端，卷成卷，最後抹上少許蛋液封口；再放進剛才攤蛋餅的鍋中稍微煎一下即可。切段兒食用。www.ds-hk.net% z  S8 P/ `' S; w
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+ _$ _6 d5 ?( o1 Ywww.ds-hk.net春天的味道-薺菜海鮮卷~~☆夜玥論壇ק5 i1 T6 u# E8 i: h
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