[中菜] 薺菜海鮮卷

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雞蛋2個、薺菜60克、鮮蝦6隻、蟹棒3個。www.ds-hk.net; o2 p' ^- |! g
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調料：
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鹽、香油。www.ds-hk.net0 e. F  h6 R% A$ G  C) J& }$ L
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( X* R, s7 t' ?" U

0 h, d, a* D4 E6 Q( U$ R; N# E☆夜玥論壇ק1、2、薺菜洗淨，放入加有少許鹽或幾滴油的沸水中燙熟，撈出過涼水，控乾水分後切碎；& d/ H! y& q  u
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3、鮮蝦去頭去殼去蝦線，洗淨。沿中間剖開成兩半（或者剁成小粒）；
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  t8 {9 ]# n+ b* W+ |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、薺菜碎、蝦仁和蟹棒放在一起，加少許鹽和香油拌勻，備用；
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6、雞蛋打散成蛋液，加入少許澱粉和鹽攪勻；入抹油的平底鍋小火攤成蛋餅（不用翻面，表層的蛋液略微凝固即可，因爲一會兒還要進行二次加熱）；' W' C& h7 j" Y0 K' c2 a' |: ?

. d2 P% }! y7 m. Mwww.ds-hk.net7、8、將“5”中的材料放在蛋皮的一端，卷成卷，最後抹上少許蛋液封口；再放進剛才攤蛋餅的鍋中稍微煎一下即可。切段兒食用。
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