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1. 將高筋麵筋粉、１湯匙牛油、鹽、清水搓成粉皮，用刀在粉皮界成十字形，把十字反開包另外50克牛油搓平。
" `5 \, z/ B% Y0 m# H2 b) J, Q- y☆夜玥論壇ק2.粉皮搓平後再對摺成3摺，放入雪柜15－20分，取出再搓平，對摺3摺再雪凍，最後再搓平摺成4摺後雪凍備用。
% s! D. ?- @% o9 G) P5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.砂糖和水煮成糖水，放涼後加入其他蛋餡材料一同攪勻。 6 ]! k7 T$ \1 i6 A, h. K
4.粉皮雪凍後，取出，掃上蛋黃，捲成蛋卷條形，切件放在摸上成撻皮，倒入蛋餡料。
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