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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6027
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第520個瀏覽者
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冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 C$ E1 J, c, a# W5 L: I) d9 M. ^
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ]/ P2 g$ K* J5 f
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2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）
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3：撈起鴨子，瀝乾水分；☆夜玥論壇ק4 c$ p5 H+ D1 T) }1 Z
$ e3 X; p+ K3 ~( ]1 h9 s. @www.ds-hk.net4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；www.ds-hk.net% C7 Y- U; A- {9 C8 d
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* G1 c8 X* k) M& ^9 R☆夜玥論壇ק5：把瀝乾水分的鴨子，皮向下放進鍋裏中火煎著金黃；☆夜玥論壇ק0 g- z3 B% O& i; k
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6：把鴨子翻面，繼續煎至金黃，把油分煎出；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l8 w7 m' Q0 N8 }% s
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7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；
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- j t$ _: U. b' w7 o8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；☆夜玥論壇ק+ M* Z5 p, z* d, k( {3 I# ?
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10：撈起鴨子；www.ds-hk.net1 w7 X, T8 p3 Y6 c* d" W" e j2 O
% F" D7 J- I* _11：我剩下了半碗的醬汁；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b; p8 o0 b+ A; [% @% n
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12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦
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2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L' ^) w7 p. \, H- p
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3：剩下的醬汁用來炒米粉或者炒麵，味道超好；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 }: k% H( P1 [3 z! i, A
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4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；
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