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[中菜] 宮保皮蛋( 一)〔已檢〕

宮保皮蛋( 一)〔已檢〕

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1.皮蛋去殼,放入蒸鍋中蒸熟,切大塊均勻沾裹上乾粉備用。☆夜玥論壇×§. n5 I/ w; a# h3 E* Y
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2.起油鍋,油熱至160℃,將作法1的皮蛋塊放入油鍋中,以大火炸至定型,撈起瀝油備用。
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9 l1 r8 ~+ Z0 Y. N; S; J$ Y9 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.作法2鍋中留少許油,以大火爆香蒜末、乾辣椒。www.ds-hk.net) d6 w" p2 {& \! S: b& F
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4.倒入調味料A煮至沸騰後,放入作法1皮蛋塊拌勻。
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5.放入去皮蒜味花生拌勻,起鍋前淋上少許香油即可。
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