[甜品] 寒天優格蛋糕

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全蛋 500公克
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1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
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/ `# G- x$ H/ @  ^1 M2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.水煮開後加入寒天粉，不要攪拌小火續煮至完全溶解，熄火放涼備用。
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4.藍莓乾與優格混合均勻浸泡至軟備用。
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5.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白，且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。☆夜玥論壇ק- p0 ~6 X) U7 h# q. i% v

# ?4 o. [; Y9 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，依序加入作法3、4材料一起攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 y+ S3 ^- w. E1 D1 x
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7.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ☆夜玥論壇ק! ?$ @6 ~  X0 c5 s9 a3 u1 |
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