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[甜品] 寒天優格蛋糕

寒天優格蛋糕

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全蛋 500公克
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鹽 5公克 www.ds-hk.net7 {8 |" ^/ N9 I) k2 n
寒天粉 3公克
% e8 U# u# Y/ |* _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水 150公克
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+ v* w& D8 ^, o; H! Z# [: J' G1 j: V: [1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 I3 Y8 D# y# l/ B. H- c  p

+ Q' a# B4 a1 l3 awww.ds-hk.net2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.水煮開後加入寒天粉,不要攪拌小火續煮至完全溶解,熄火放涼備用。www.ds-hk.net+ n8 z% G" \9 C8 j  y

4 e; Y$ V- V/ r0 P5 ^3 v☆夜玥論壇×§4.藍莓乾與優格混合均勻浸泡至軟備用。
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! j$ |( m. f6 K2 |! {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白,且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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6.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,依序加入作法3、4材料一起攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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7.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ☆夜玥論壇×§1 C; X! t6 {) D  X
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