[甜品] 寒天優格蛋糕

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高筋麵粉 500公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 S. b& T. X7 g; r7 c% d' F
杏仁粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _' q, F! f. ^4 m5 K& t
糖粉 500公克 www.ds-hk.net" Q' F$ N, V! }/ m4 D0 D
泡打粉 5公克
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奶油 500公克
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1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。☆夜玥論壇ק) F* q- c7 m  L# ~3 _' g
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2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.水煮開後加入寒天粉，不要攪拌小火續煮至完全溶解，熄火放涼備用。  c! x' O7 G6 E' L/ A9 Z4 ]
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4.藍莓乾與優格混合均勻浸泡至軟備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 F: y8 d4 f4 w: Q1 n
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5.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白，且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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6.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，依序加入作法3、4材料一起攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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+ k6 I: @4 X  R" Z1 k☆夜玥論壇ק7.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ☆夜玥論壇ק1 }+ _8 y% C9 I. W
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