[中菜] 甜蜜什錦煲

春夏更疊之時，陰霾天氣較多，氣溫日漸升高，身體内火日盛，容易導緻感冒、咽炎等多種疾病的突發。因此陰陽交替的季節，應忌食油膩、生冷和辛辣的食物，多吃清淡可口的蔬果。Nana今天做的甜蜜什錦煲，是以芋頭、土豆及哈密瓜等爲主料，成菜甜美多汁、脆嫩粉滑，而且營養豐富，可以增加身體免疫力，並抵抗病毒的入侵哦！www.ds-hk.net$ r9 C  @& U3 h
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烹制材料(兩人份)☆夜玥論壇ק/ z+ S3 e- w( O& f- [9 h/ w3 P

4 C; z8 }; l  s9 a/ E☆夜玥論壇ק材料：
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小芋頭(2個)、土豆(1隻)、哈密瓜(100克)、牛肉丸(6粒)、西芹(1根)、高湯(1/2杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k3 Q* R5 S- \. A+ b4 c
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油(2湯匙)、生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)
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1 西芹撕去老筋，洗淨切成丁；將小芋頭、土豆去皮洗淨，土豆切成兩半。☆夜玥論壇ק% X! o6 w& y6 Q$ G& j: T* N# P
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2 燒開鍋内的水，放入小芋頭、土豆，加蓋以中火煮10分鐘，撈起過冷河瀝乾水。
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2 z# ?) F  I' i- Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 哈密瓜去皮取肉，切成塊狀；小芋頭、土豆分别切成滾刀塊。
8 q9 J' H! E9 d/ d0 |7 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" _7 ]: i3 o7 B7 i* k3 u4 Uwww.ds-hk.net4 燒熱2湯匙油，先放入牛肉丸炒至微黃色，然後倒入小芋頭、土豆拌炒30秒。5 }0 f/ Q3 ?4 s9 |3 f

4 H/ p; n) a1 r3 F# P$ `☆夜玥論壇ק5 注入1/2杯高湯炒勻煮沸，加入1/4湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味。% D& I7 \5 X+ i( F

6 x5 \- a7 I6 d: _) \4 U' L☆夜玥論壇ק6 加蓋大火煮沸，改小火燜煮2∼3分鐘。
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& a0 @! A, N3 I' C4 ]2 N9 S. pwww.ds-hk.net7 煮至湯汁濃稠，倒入西芹和哈密瓜炒勻，即可出鍋。
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- I2 t: t- Y4 q. B( L& j. D☆夜玥論壇ק廚神貼士
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1、芋頭和土豆要煮至八成熟，才可拌炒成菜，而且芋頭和土豆的水煮時間不宜長，否則會變得碎爛不成型。www.ds-hk.net- \" x1 s6 O6 x0 w0 t* Y
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2、芋頭土豆和牛肉丸的燜煮時間不宜長，煮2∼3分鐘便可，否則土豆會粘鍋底燒糊。
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- J! N  s3 `7 W' g% E  x' t" \7 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、哈密瓜和西芹可生食，因此下鍋後不可久炒，否則會失去清甜爽脆的口感，營養也會流失。☆夜玥論壇ק6 l7 v+ e. X9 l* z
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4、哈密瓜具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
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