[甜品] 圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕

【材　 料】 & S$ A* C- B3 n+ i  l: C! \
杏仁粉 60公克
* X4 R6 W4 S3 k純糖粉 60公克
" I; A2 l" _) N& U1 v低筋麵粉 10公克
" u) P" ^* F* i0 Z+ H☆夜玥論壇ק蛋白 100公克
. l7 ^2 B2 }/ \☆夜玥論壇ק細砂糖 50公克
: Y  j& l  g& a, a. Y: S/ b☆夜玥論壇ק鹽 1公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ l& o! r1 n! k; G2 e
糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l( @  U* J- N, j( t6 y4 x
咖啡餡 適量
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7 D2 P: a7 q% K$ s5 l( o# cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.杏仁粉先過篩後，將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g* O& x( b. l- W, }# G  H

2 ?: Y( n. x- r$ c# U* e: Q9 `& I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.純糖粉、低筋麵粉分別以篩網過篩後備用。
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3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。
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( h7 l5 ~: @4 M. Fwww.ds-hk.net4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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  p" `5 f. d& m2 v7 ]% x9 H0 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。# ~# a6 d7 W+ Y# u2 \9 Q

) d4 t) O4 {9 x. Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ~$ N) B# }# g3 f1 O

! s( T# j$ c6 _! ~. w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。% u9 K+ L8 j! O! {, k, n* e

1 h0 X6 s+ x/ y; G6 M0 Y☆夜玥論壇ק8.將咖啡餡裝入五爪嘴的擠花袋內，在作法7烤好的圓餅馬卡龍內面擠入些許咖啡餡裝飾即完成。
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