[中菜] 蒜椒魚片〔已檢〕

【材　 料】 ☆夜玥論壇ק1 H( M  `- b( v1 }0 ~4 a
草魚肉 180公克
3 R+ u/ R6 P7 ~7 Q! @" c辣椒 2根
/ ~& G) J2 D# _+ P! twww.ds-hk.net蒜仁 60公克
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【調 味 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ k) B% w. }% f+ B" o+ _/ L
A.太白粉 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 l  v. J  t. Q0 y" C6 x1 A5 Z
料酒 1茶匙
& {" @5 S- s7 B( h/ x2 G! xwww.ds-hk.net蛋白 1大匙
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B.鹽 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 t5 U( u! u& y" t7 G7 W* G; x( t
雞粉 1/2茶匙 2 [4 ^3 U- X+ \: u1 O+ R; Y& T. P- |! k
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【做　 法】 9 Y7 g; X8 q* j+ d& i7 N; R
1.將草魚肉切成厚約0.5公分的片狀，再以調味料A抓勻，備用。
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2.蒜仁、辣椒皆切末，備用。
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2 L+ {$ I; @0 b) w" i☆夜玥論壇ק3.將作法1的草魚片放入滾水中汆燙約1分鐘至熟即裝盤，備用。
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4.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及鹽、雞粉約1分鐘至有香味後即可起鍋。☆夜玥論壇ק, }9 u* T# q, Y# u! X. q
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5.把作法4淋至作法3的魚片上即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ h& V+ ?; l7 [' H4 N1 L: {. |

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