[世界知味] 南瓜雞蛋煎餅

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1.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液;www.ds-hk.net/ U! p1 @: U- v* Q, H( m% w( l

. l6 o7 f2 ?$ q, m" Z, k& m# W" Hwww.ds-hk.net2.將南瓜末、姜末、蔥花放入大碗中，倒入面粉與糯米粉，加入少許的鹽（可根據自己的喜好加入糖），倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成面糊；
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" i! Q5 B; p$ j8 s$ k( p& K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.平底鍋內放油，將一半面糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半面糊按同樣的方法煎熟即可。
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1.煎的時候一定要用小火,否則容易造成表面燒焦而中間未熟透的現象;煎的時候蓋上鍋蓋,可以讓煎餅更易熟透;
" u9 M4 H7 K* R* ]www.ds-hk.net2.我這次做的量有點多,煎了兩鍋子吶!筒子們可將每種材料的用量酌量減少哦., c3 d& K- ]3 @5 f0 `

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