[中菜] 廣式香臘燜飯

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烹製方法（二人份）　☆夜玥論壇ק' J+ r* ]. J4 a6 H
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材料：
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+ e: }& }3 K6 a8 Y+ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區臘腸(1根)、豬肝(100克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、香菜(1根)、薑(2片)、蔥(1根)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m% p$ O# I3 \
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腌料1：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |" ~7 F  z- u
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油(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、薑末(半湯匙)
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/ C7 i7 s7 G" w4 c- T+ jwww.ds-hk.net醃料2：
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! N# D: d8 T5 P9 x鹽(1/4湯匙)、油(1湯匙)、海生抽(1湯匙)www.ds-hk.net6 o: R# x! f( b: |
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油(1湯匙)、生抽(1湯匙)
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1 豬肝用鹽和生粉揉搓幾下，用清水洗淨，加入醃料1拌勻，醃製15分鐘。7 N7 G7 h$ T; s9 u1 T: E
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. v& i2 [) `5 T9 |7 q2 五花肉洗淨，切成薄片，加入醃料2拌勻，醃製15分鐘。
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3 臘腸洗淨，斜切成薄片；香菜切末，薑切絲，蔥也切末。
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4 將白米淘洗乾淨，放入電飯鍋内，注入適量清水，按下煮飯鍵開始煮飯。
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6 接着放入豬肝片，灑上薑絲、蔥末和香菜末，加蓋煮至電飯鍋的煮飯鍵跳起。
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2、五花肉應選較瘦的，過肥的五花肉，要先下過油煸出餘油，才可用來燜飯，否則米飯會過於油膩，難入口。
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& [# i0 d" q9 R: w# K9 N; e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、燜飯時間要掌握好，太早放入食材的話，容易燜老，太晚放入的話，食物還沒熟透；應待電飯鍋冒煙，揭蓋後米飯中還有較多水爲宜。
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4、醬油和油不可太早下，應待米飯熟透後再淋入，利用米飯的溫度使調料的香味完全散發，便可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d$ v+ y, M. `1 t2 i  l% y
　　
  i& h  m/ X4 S+ T9 h# E! _& q  _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、燜飯的食材可以随心所慾，可依個人口味放入黃鳝絲、魚腩、牛肉、香菇、雞肉等各式食材。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: F3 j' a* A( P2 X6 }" }: K
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