見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5909
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-30 00:20 只看該作者
豆沙老婆餅
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(約17-18個)☆夜玥論壇×§' Q( ~# `: O3 \8 n/ Y. ^
材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* Z2 X* c. O( c8 d7 C
水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克☆夜玥論壇×§# P. o, r% C+ [7 f' Q7 S' w
幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克
2 N5 M8 K/ J" \; @☆夜玥論壇×§豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)
. i' [% h. M/ i7 p蛋黃適量(上色用)
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P$ Y% l- Z# O0 Q: G
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻
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0 |% G U8 Y8 C. y2 uwww.ds-hk.net3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
0 w- z0 P/ D7 y& |" b3 r3 A! Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、揉捏成油酥面團
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6、如圖六將搟合的面皮卷起☆夜玥論壇×§& H5 |- G3 V3 s, Q. o. z
7、將面卷豎放
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" b5 ?* o% o- A$ _( rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次www.ds-hk.net. h7 G3 P" l! | A6 Z+ ?; b
10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘
3 S$ _& k+ t+ ~- z2 F/ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- z. E" Z3 O% ~; b! U
12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。☆夜玥論壇×§. g# s6 ]3 s( v8 a8 V
13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 S0 S& y& H" s1 z$ |
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