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[甜品] 豆沙老婆餅

豆沙老婆餅

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(約17-18個)
) q# n2 ^5 E! X& a/ }* ~☆夜玥論壇×§材料:
4 m, L, ]* U5 C+ ?/ Cwww.ds-hk.net水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克☆夜玥論壇×§1 i& f- `% d/ u" [
幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克
7 r" i7 J" t$ _+ w9 e: r  J6 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)
* A8 z% [0 l0 f' M5 ^! I) gwww.ds-hk.net蛋黃適量(上色用)www.ds-hk.net2 G1 ^, ~- M) |/ y

% h* W( M" g$ h, xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:: Y1 Z$ r( f/ p4 S; P) }( S
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻! J' ]* c: a2 j1 T$ O  R# w
2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- O+ s9 Q0 J1 ~% t' V% r  l6 k# H
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻www.ds-hk.net$ L( H2 B, d3 W; O- h
4、揉捏成油酥面團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n. Y, S4 `, j# I6 F
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合☆夜玥論壇×§+ o2 `; G' G/ b
6、如圖六將搟合的面皮卷起最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' r) j6 i9 T  ^
7、將面卷豎放最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( h+ p4 ~! F8 |" X2 {$ h4 N! e
8、如圖8再搟成長牛舌狀
& F0 I# N- N" F' }( Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y& H( }2 k& w' S5 ^' _2 h
10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘
: E! ^9 a5 _0 T1 ~" Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡www.ds-hk.net% `* ~% Y" [" `4 P
12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
- X; \7 V; A& C- `" B+ R% O☆夜玥論壇×§13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f. O" O. Q3 m! ]4 e

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