[甜品] 起司烤布丁

【材　 料】
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奶油 100公克
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細砂糖 50公克
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1.所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。
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3 d2 O0 A3 W$ E5 \' t* F3 [, n$ o) m☆夜玥論壇ק2.所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。☆夜玥論壇ק! V4 y# J  }: `( v. K7 ]# \
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。 ☆夜玥論壇ק/ B0 I& B# h* y7 `+ B

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