多個免焗蛋糕
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朱古力慕絲cake☆夜玥論壇ק" P. W" h( f D
朱古力清蛋糕 2 片
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魚膠粉 5 克 ☆夜玥論壇ק2 I% c, R: q" V9 V8 W7 Z/ _, l5 l. C9 z
朱古力碎(裝飾用) 隨意 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 a z. H% R5 |
手指餅 半包 (1片剪半)
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0 }3 }& d/ Q, q" Pwww.ds-hk.net1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G. F! R/ [5 A- V
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打 。 ☆夜玥論壇ק- Q v, F2 B1 O; a0 L4 x- N# I
3. 再加入朱古力醬攪勻 。 www.ds-hk.net% s' A% i7 }5 }# Q5 d D7 D. M
4. 再加入已溶解的魚膠粉 。
1 l1 [4 D9 l# C: |' `5. 將淡忌廉打至8成企身 。
: s$ t0 r. a9 B% a {6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。
3 y7 [; b' Q- m: @7 x8 G9 E7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固 。 ☆夜玥論壇ק1 _7 l5 r k3 W. p# D+ e& L8 M/ m
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。www.ds-hk.net' z7 k3 m k7 o1 z P' Q4 b, d. @/ j
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蛋黃 1 1/2隻
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淡忌廉 95克
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海綿蛋糕片 1片
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1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y+ Y; g8 X) t+ r" L e, y: t: d
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G( r" ~7 B% B: v
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!☆夜玥論壇ק# J: t3 H6 s* p7 @9 U% _
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!3 n! ^" E5 B& c7 o! s5 U, t
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!
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雲石芝士蛋糕
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水3湯匙☆夜玥論壇ק; v5 W( P/ g$ N: r9 i( l3 C0 n1 [
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雲呢拿油少許
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無鹽牛油60克
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做法 :
0 w' Q( R5 a# z1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。☆夜玥論壇ק9 h: w0 H( s' {1 x4 S# T3 ?
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。www.ds-hk.net8 |+ s- z4 W; u" s2 h" T
3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 C) K: S+ C' x* j8 S. a9 l d
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。
9 u0 \7 d$ j ]% T' j9 b9 W5 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。www.ds-hk.net4 S/ M4 g. y" |$ E/ ?
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朱古力芝士蛋糕
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朱古力 100 克
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糖 80 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) `8 E; z, C; ?
製作: ☆夜玥論壇ק5 C) g# [$ F) e, z8 b9 G, w
1. 先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶， 再加入已浸軟既魚膠片。
, a! P' j% F2 K G3 nwww.ds-hk.net2.再將忌廉芝士、 糖打軟， 加入已溶既朱古力， 再加入已打起既忌廉(打起) 200 克， 雪2小時完成。☆夜玥論壇ק; C- Y& W: C; b9 i- V7 V+ I+ g
0 I+ y3 g G w: v$ Pwww.ds-hk.net
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蛋黃 4隻
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忌廉(打發) 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z+ U! q' B* t0 V7 _$ D$ S
朱古力粒 15 g
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ]) v. W2 n" G" H
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。
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. Y2 O2 V( N `% i+ L4 s" f☆夜玥論壇ק3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。
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6)再拌入忌廉及朱古力粒。
' B' L; G- I; W5 m7)把蛋糕糊倒入消化餅模上，雪 5小時。
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香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅☆夜玥論壇ק7 U/ a; r; M+ U7 F$ b1 I
餅底:☆夜玥論壇ק( K. G* b: v4 h5 s8 C
oreo餅乾碎 6安士
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忌廉芝士 7安士
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雞蛋 2隻
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鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士
( l# W; n) \) Z1 d1 u' Y0 Mwww.ds-hk.netoreo餅乾(拌於芝士餅內) 3塊
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餅底製法
( n! i4 f# |) o1 n0 _6 ywww.ds-hk.net1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 ☆夜玥論壇ק9 }' C9 T$ ]: u
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( y# a! L. d1 O# b( s8 h. G& r
餡料製法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u+ G5 s4 a t5 C- X- g
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: r1 q% U" R! {% O1 \6 y
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。
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1 a0 s: g6 |* c[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]
