[甜品] 多個免焗蛋糕

vincy100

小詩

高級天使長

Rank: 4

戀愛勳章

等級: 18 - 已有大成

HP(生命值): 42 / 175

MP(魔力值): 5199 / 11288

EXP(經驗值): 58 %

1^# 大中小發表於 2009-5-2 15:03 只看該作者

多個免焗蛋糕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：vincy100 您是第943個瀏覽者

朱古力慕絲cake
朱古力清蛋糕 2 片 www.ds-hk.net# X$ i8 k* D/ C. y
朱古力 75克 ☆夜玥論壇×§: }; `8 A9 L! {6 Z! X5 Q; ?
蛋黃 1只
淡忌廉 150克 3 ~% G, O! z! _  `
鮮奶 35克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- S6 O6 j8 M/ X; K  T# w, M2 B
魚膠粉 5 克
朱古力碎(裝飾用) 隨意
手指餅半包 (1片剪半)

做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  I5 g8 {3 U1 u% P8 v1 U
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用。
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打。
3. 再加入朱古力醬攪勻。
4. 再加入已溶解的魚膠粉。 ☆夜玥論壇×§6 s* C) B' Q3 L# Y% Z, V
5. 將淡忌廉打至8成企身。
6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。
7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固。
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。0 z' C0 x: M8 B6 x. J# ]
* l6 n' f5 Q9 b/ Q* b

粒粒芒果毛士蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 o" g( L7 M( ?( v  D: K

鮮芒果茸 180克
檸檬汁 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K+ U- @( Q! v: X
蛋黃 1 1/2隻
魚膠粉 8克
全蛋 1/2隻
糖 40克
淡忌廉 95克www.ds-hk.net( k& b! B3 P- T2 Q
芒果粒 25克
海綿蛋糕片 1片www.ds-hk.net* c9 K- o/ f6 l6 `& U

做法:
1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @; o) k% L3 r4 q
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!7 R! }; J2 V8 X
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!☆夜玥論壇×§5 P7 j# _! b0 ~* m9 j3 @. k
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!
www.ds-hk.net9 ~/ \, l1 m3 t: n) k

☆夜玥論壇×§6 p! Z6 d& I+ R; N* p6 T$ A

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  O6 W, f2 M+ q' q
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  I8 p. G" x2 P* q" j3 Y' Y
雲石芝士蛋糕
忌廉芝士 250克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h* b" L; |+ \* j- O* r( v- O
糖70克6 C! K2 A' @) I1 F" l
魚膠粉1湯匙
水3湯匙" M: N  M* e. n" S% X
250 克忌廉www.ds-hk.net; h5 G  ~' a" R- L( Q* p7 O1 y
蛋1隻
甜酒1茶匙' o7 J: H2 Q& I( O9 q. F0 T
朱古力60克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S- M: T( D+ @9 z+ U
雲呢拿油少許
餅底材料 :
無鹽牛油60克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s+ n, y- m# Q* H5 R2 D& u+ y
牛油手指餅150克
做法 :☆夜玥論壇×§4 A8 J/ A5 u, o0 x3 i7 h
1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。
5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。☆夜玥論壇×§  O# d8 B8 `) |
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; V, u, P6 e6 n! w" d5 u

: {4 K7 t& y/ ~2 M) o. a* E
www.ds-hk.net! N$ u' N2 d% ^6 r+ ]
☆夜玥論壇×§% Q, F& o' f; H  x/ J# E' C$ m( H
朱古力芝士蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- I2 J% T7 ^  g
忌廉芝士  200 克  　
朱古力 100 克  ☆夜玥論壇×§/ {" b0 u# K. L7 ^) O
忌廉  80 克
忌廉(打起)  200 克
魚膠片  7.5 克
糖 80 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: x% z7 E+ y% u$ w* i, {
製作:  ☆夜玥論壇×§! M/ H; G: x2 N7 s, P. p
1. 先將朱古力、忌廉 80 克隔水整溶，再加入已浸軟既魚膠片。8 b. m& A, i! l, E3 K
2.再將忌廉芝士、糖打軟，加入已溶既朱古力，再加入已打起既忌廉(打起) 200 克，雪2小時完成。
☆夜玥論壇×§5 T: k- x. u8 k! Y+ }- I1 k9 a

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' @; f9 Z! W6 n3 n- @0 Z

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J0 a6 ~7 n4 P! J4 Z; M
綠茶芝士蛋糕
材料：www.ds-hk.net2 ^" I) z/ s4 X
忌廉芝士 500 g
蛋黃 4隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; I9 C  ^* x6 D* o' o6 g& P6 n
糖 105 g
粟粉 1湯匙
牛奶 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 X( Q5 o7 Q/ n
綠茶粉 1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 y/ Y2 x+ ]# S5 J2 b
魚膠粉 1湯匙
忌廉(打發) 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 e* ^7 W. p* Z
朱古力粒 15 g
綠茶粉(裝飾用) 適量
消化餅底一份www.ds-hk.net2 G1 C) n7 _# ^7 d9 q4 j# |
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ?$ A6 r+ n) F7 M
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。www.ds-hk.net- e4 \6 C4 H' a  x1 q& S; @% ~" k7 Y
2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。
3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' c0 ?3 K" I1 y2 q
5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中，座熱水攪溶，並拌入忌廉芝士糊中。
6)再拌入忌廉及朱古力粒。☆夜玥論壇×§& @" i% t; H2 x8 {- ^0 t
7)把蛋糕糊倒入消化餅模上，雪 5小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& T# }& Y) p8 R+ E& U: Q
8)灑上綠茶粉作裝飾，完成。www.ds-hk.net3 H7 }$ P4 M7 q9 q+ }6 q8 x8 q9 H

  M, M  i0 E5 G3 f8 n. ?3 C' f7 _! K

香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅
餅底:
oreo餅乾碎                      6安士
牛油溶液                         3安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M- a$ W" Q6 I* c# T* C. w# ?
餡料:☆夜玥論壇×§6 c. t) Y+ R% B! d
忌廉芝士　                      7安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w: ]6 Z3 f/ t" k  e- W
酸忌廉　　　　　　　　　  5安士 ☆夜玥論壇×§% Q. |$ x' A! K; J6 ^
糖霜　　　　　　　　　  　1.5 安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C8 A& F1 V- i% f6 O5 i" g
雞蛋　　　　　　　　　　  2隻
鮮奶　　　　　　　　　  　1安士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( K8 f1 @; \3 \3 F
香蕉　　　　　　　　　  　1大隻
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　  　9安士
oreo餅乾(拌於芝士餅內)    3塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) R# [/ t' R3 k( T
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內)  3安士
魚膠粉　　　　　　　　　  3茶匙 ☆夜玥論壇×§, ]  K1 D4 p5 q  |, e
清水　　　　　　　　　　  6湯匙 ☆夜玥論壇×§0 I( N6 Q* F# _! W' u! x6 ?; S

餅底製法 www.ds-hk.net6 R8 ^- R" X  n% w' X0 Q: ^
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 www.ds-hk.net% t$ C2 ~; T$ x; Y1 C6 V

餡料製法
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 , P& D$ T* F( h5 R
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |6 g0 o4 v9 _( G- Q$ v* a
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概2小時凝固。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c" O+ N) b3 {8 Z- w
[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››