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[甜品] 巧克力香蕉凍糕

巧克力香蕉凍糕

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材料: www.ds-hk.net5 N5 n5 N. D" U4 t
蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
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內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
. X% Q7 i/ R3 \, D7 B6 @- Zwww.ds-hk.net            香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到)
, p8 q) A" ^& T  s* n7 o6 b作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p1 g3 Z- u0 Z) y; t) k5 U; B
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
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2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 ) y# }" n" f& |" _$ J+ h. f1 w- b
* 打到體積不會繼續增加的狀態。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 k. P4 x; M' g) a5 x  D; |* W
3.將(1)加到(2)中拌勻。
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* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
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1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。
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3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
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5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。 ☆夜玥論壇×§( O6 t6 W" Z1 w( p& \
* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" y- m4 m; B; T% K9 {
◎組合
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1 t- ?% ?& f  C: q  n/ F2 M/ W5 s☆夜玥論壇×§2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。
. j5 W3 m8 j& N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。 ' C( l+ K4 l# _; |6 j4 A8 V2 I/ m
4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘
1 Y" M! K7 g& }! f# hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
" l6 o' z5 X- n☆夜玥論壇×§PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。 www.ds-hk.net/ K- V- ?! U( x3 M1 t
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。

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