香辣雞排〔已檢〕
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做法:www.ds-hk.net( c( N) W# U/ `& i) Q9 a
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1.去骨雞胸肉加入醃料，用手輕抓，醃約30分鐘。
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2.醃好的雞胸肉，雙面均勻沾上適量麵粉。
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3.起油鍋，約至攝氏180度，轉至小火，放入雞胸肉半煎半炸，至兩面金黃撈起。
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4.用吸油紙巾將多餘的油吸去。
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