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[甜品] 正宗意大利芝士蛋糕

正宗意大利芝士蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:vincy100 您是第789個瀏覽者
材料(八至十人份量)
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Mascarpone Cheese 500 克 7 m5 ]# a7 ^0 j+ i7 U4 d7 t

) o) K# L# A$ M☆夜玥論壇×§蛋黃  3 隻  ☆夜玥論壇×§* B7 ?+ k+ R8 Y9 R/ b& `
蛋白  3 隻  
( Q# Q( Y6 F4 D: U$ a5 I5 Hwww.ds-hk.net細砂糖 5 湯匙  www.ds-hk.net* F% C: c; L6 u  B% t+ K
手指餅 (Lady fingers)   12 條
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1 x% Q5 w5 l7 H; i, E6 I! I& Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙  
) \/ J$ @8 @& [; n雲呢拿香油 1茶匙
" [7 M0 _2 w  [! Awww.ds-hk.net冇糖可可粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E# f9 ~5 D1 ?, Z5 t
用具
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5 X 10 X 3吋長形蛋糕模
& y6 M. h5 F! t; S; z7 R. z2 S☆夜玥論壇×§製作過程
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1.  先準備濃黑咖啡,待涼。蛋白打至企身,備用。  www.ds-hk.net- V" R* U! O8 R/ U( A; |
2.  蛋黃加砂糖用電動打蛋器打至忌廉狀,拌入Mascarpone 芝士混合,加雲呢拿香油攪勻。將蛋白伴入芝士混合物。  ☆夜玥論壇×§4 u; [& X# M9 ^8 F. r1 ^
3.  將咖啡和Aramatto 料混合在容器內,將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液,舖平在蛋糕模底。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( U7 Z* c2 W8 o( H, t
4.  將一半芝士料倒入;再舖上另一半手指餅,重複掃上咖啡糖漿,倒入餘下所有芝士料舖平,放入雪柜至凝固,吃前最後洒上可可粉即成。

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