[中菜] 油飯

【材　 料】
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長糯米 600公克
: ^/ w2 i0 r) d3 e香菇 10朵 $ O! f% L: q. F
蝦米 30公克
& ^9 {% _" S- Y, G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區瘦肉 250公克
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紅蔥末 30公克
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雞粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x. w9 x) }+ R* j" ~' ^
米酒 2大匙
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1.長糯米洗淨，泡水5小時後瀝乾，放入蒸筒中，蒸約30分鐘，再打開糯米飯拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k+ r2 b, t. v9 f
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2.香菇泡軟切絲；蝦米洗淨、泡水5分鐘；瘦肉洗淨、切絲，備用。☆夜玥論壇ק, p3 R/ C* A5 Y  Z3 ~* p- q7 L
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3.熱鍋，加入豬油，爆香紅蔥末至金黃色，取出備用。
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9 n9 V' w  {5 l& v2 J4.重新加熱作法3的鍋子，放入作法2的香菇絲略炒，再放入蝦米炒香，接著放入瘦肉絲炒至肉色變白，續加入所有調味料炒至入味，再加入高湯煮滾。
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5.於作法4的鍋中倒入作法1的糯米飯，拌炒均勻後再倒回蒸筒中，以大火蒸約10分鐘即可。; m* d9 ^+ y. C8 N5 `3 ]5 B
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