[甜品] 紅糖薑汁麻糬

【材　 料】
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A.糯米粉 250公克
2 H' {8 S6 w( H- Z3 i" r$ H* U" N☆夜玥論壇ק水 250公克
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紅糖 63g
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7 ]" o8 b% j; K( Y0 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.取一炒鍋將紅糖乾炒至香味四溢，加入材料B中的水和拍碎的老薑煮至紅糖溶解且老薑的味道出來後，此即為紅糖薑汁。
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2.糯米粉過篩，加水揉成生米糰；取約50公克生米糰放入滾沸的水中煮至米糰膨脹呈透明狀，撈起加入生米糰中搓揉至米糰呈光滑細緻如耳垂般柔軟。（若米糰太硬則需再煮部份熟米糰拌入搓揉）
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