[中菜] 中華海鮮燒面

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　在日本，中華燒面（中華燒きそば）非常有名氣，在一些中華料理店都能品嚐到它。雖然是中國口味，但是到了日本似乎就有所改變，當然最主要的是迎合日本人的口味。面呢，則用到了日本拉麵中的面來做，菜湯汁呢雖然較黏稠，但是絕對不油膩。咱今天介紹一款中華海鮮燒面，真是鮮美香呀。不妨做來品嚐品嚐、比較比較。
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& Z6 O3 _+ m3 [　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華海鮮燒面bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R- T9 _( a+ a4 H$ q: f

0 g0 x8 u) n) B4 Rwww.ds-hk.net材料:
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8 _+ `+ x. T) m5 L9 F☆夜玥論壇ק蝦 10只☆夜玥論壇ק5 l* L# X' Y) k0 @1 ~& U
章魚 半隻www.ds-hk.net% g& r0 ?( D; ?3 r: R' H# k2 B
捲心菜葉 4分之一個☆夜玥論壇ק" K) i( X- d4 N- C1 {
木耳 適量
7 o6 `3 g% D6 `1 a" ^( ~" X☆夜玥論壇ק腐竹 適量
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9 G  p# g/ ]  P# u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥片 適量# `+ n+ r& N5 }/ c
姜絲 適量
( [/ [- p, f) S2 b) b: e蒜片 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 |$ z) k) j, w5 g  i2 `

- }1 u' D) S4 Z0 g; S☆夜玥論壇ק調味料:
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雞湯 3杯(沒有的話,勉強用雞精加水湊和一下吧)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 r) c% w: \" P# ]
酒 2大勺最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; T" E. h; o$ _8 p  y! ?
醬油 1大勺bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W( T" `3 I$ Q+ g* a: d0 p) W$ V
蠔油醬 2小勺
9 R. W) I# @0 [5 awww.ds-hk.net鹽 適量www.ds-hk.net! o+ G- G' P) E5 ?$ {
糖 適量
. U$ C. _  E* n/ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胡椒粉 少許$ z7 M! o/ c- i! q
水澱粉 3大勺
( Z; k  L# k5 @9 G. f6 w$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^9 n( I; I0 u0 U- U+ x3 J

3 T* U8 h$ p* @8 n3 v4 C: vwww.ds-hk.net做法:
( ^; X3 U9 m, x1 O4 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　1、木耳泡發，用澱粉水洗，再用清水反覆洗淨。腐竹泡發、切段。捲心菜切成容易吃的樣子。
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　　2、蝦去殼、去沙線。章魚處理好，切丁。9 |9 O( j$ i, G* J

0 y. K5 f8 ?! a! {　　3、平底鍋放適量香油，面分別平鋪。兩面煎黃焦（不要煎糊了）滑入案板，用刀切份，裝盤。
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　　4、另起一鍋,放適量色拉油，爆香蔥片、姜絲、蒜片，再放入蝦、章魚、捲心菜葉、木耳、腐竹翻炒片刻。www.ds-hk.net" |/ p4 E3 a' l2 M) {$ [

9 O3 x% J5 V& u/ R+ b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　5、加入所有調味料，沸騰後，混入水澱粉，變稠後，關火，點香油。盤中倒入等份的菜，即可。
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　　章魚買不到，可以換成魷魚。還可以加入貝柱，味道會更棒。菜類，可以按自己喜歡任意換加。但是最好不要換掉捲心菜葉和木耳。腐竹吸鹽味，可以最後放鹽調味，也可以不加入腐竹。煎面的油你也可以用色拉油，不用香油，只不過香油的味道會更好。我油放的較少，你喜歡更焦香，油就稍微再多放些，這樣面的顏色會更焦黃。! r& R& N7 O. i" b9 H5 K

$ F7 E6 p; ^. H* S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　曾做過一次用醬豬肉做的，放了些煮肉汁，配了些青椒之類的菜，也巨好吃哦。
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]