美式芝士餅〔已檢〕
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美式芝士餅
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芝士餅的種類繁多，除了有美式外，還有意式，德式等，款款味道有別。www.ds-hk.net$ ]+ I7 ?' O* V2 X$ _/ L- I4 v: ~
資料提供：《西式甜品》(海濱圖書公司) www.ds-hk.net+ {( |! ~7 ^; t5 E9 |2 {
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375 克 忌廉芝士
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110 克 糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^' _# ?4 N/ }$ ]3 |8 T' R
20 克 牛油
& ^! k3 v) i- T% D☆夜玥論壇ק120 克 酸忌廉
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烹調方法 ☆夜玥論壇ק+ S/ t) b5 e+ O& o: {7 o" e
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1. 預熱焗爐180C。
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2. 忌廉芝士用打蛋機打至軟滑。
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3. 將45克糖加入芝士中，繼續打至糖溶。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ M$ w: O5 m- I7 O
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4. 蛋黃逐個加入，打至軟滑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. T- s6 |" `: k9 d& F/ [
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5. 蛋白打發起，逐少加入另外45克的糖，打至糖溶。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h+ f( B2 ]5 U- l8 N
) t" Z$ M; |4 U7 G( E5 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 分數次加入忌廉芝士內。
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* y) v# \# X* L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 放入已預熱的焗爐，以180C焗約50分鐘，取出略為待凍。 : b0 e9 j) }9 Y: { k6 L
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9. 將餅面的材料，包括：酸忌廉，蛋白1個，糖20克拌勻，放入已略待涼的芝士餅上，再放入焗爐以160C焗約8分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
