[中菜] 清宮蘇造肉

所需材料：
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/ o6 ~$ U! D* {8 A2 h6 F2 z0 nwww.ds-hk.net2. 番茄 ... 1/2個
/ k( G- ~- K5 z8 \4 L% ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 生菜葉 ... 1片
1 f- j5 n: @! H4. 太白粉水 ... 1/3杯
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/ o% _- B7 W: N- l8 D/ Y* f8 p* i& uwww.ds-hk.net調味料(A)：☆夜玥論壇ק$ o/ l# f) |, j; {' {: M
1. 滷汁 ... 3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f7 M+ V2 Z/ b: \* K7 d
2. 高湯 ... 1/2杯
3 l! o2 s7 _4 ~4 f1 @+ D$ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 白糖 ... 1/2茶匙
2 I( A* l, j, u- pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 味精 ... 1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y9 i6 ^% b) D8 _6 F, _
5. 麻油 ... 1茶匙
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做法步驟：
, w- ~- i  ]% ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 將A料以中火煮熟，徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁，待冷備用。
" B% m% H2 u/ pwww.ds-hk.net2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。
. T; a$ N+ L2 s- s" K  @3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。
& @% T. `7 a# j( d8 T$ u3 z5 S! Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上，濃醇軟腴而且入口即化，是一道下酒的上好冷盤。
& N5 D" f' z) k% @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net# X; u8 P6 ?! c- L: g9 Z9 `4 E1 O
備註：
* ^1 R! G$ m" E) Q/ k6 b+ `- [1 p. t4 M☆夜玥論壇ק1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。www.ds-hk.net* M" N# ~* v  g$ X' O! ~

0 q! D" d+ N% A+ h( f( c☆夜玥論壇ק2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。
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4 l6 H. f7 i, J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.蘇造肉做法：以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒，加清水，香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮，大火煮開後改小火滷90分鐘，見肉軟而不爛，即是香腴可口的蘇造肉。