[中菜] 清宮蘇造肉

所需材料：  @0 [3 _$ @' n: I, N
1. 蘇造肉 ... 5兩
- n4 C* o0 @  _( c# E( g/ q1 Q☆夜玥論壇ק2. 番茄 ... 1/2個 ☆夜玥論壇ק2 F! b) }, q9 b9 u
3. 生菜葉 ... 1片
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調味料(A)：www.ds-hk.net9 A) B2 `& E6 ~! u. M! ?' \1 t
1. 滷汁 ... 3/4杯
$ q  I: N8 ]& ?! u  ?2. 高湯 ... 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l9 K1 H/ d2 }1 x" P6 o) Q
3. 白糖 ... 1/2茶匙
4 L/ x5 k  [* ?2 S4. 味精 ... 1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p8 r8 B* ]7 b& @# a$ x. U
5. 麻油 ... 1茶匙
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1. 將A料以中火煮熟，徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁，待冷備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( \, G  ~$ s, E/ }  F' y
2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。☆夜玥論壇ק* A- k) R& `4 Z3 ]
3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。( x1 p0 o1 y& m2 d2 n; P1 K" N
4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上，濃醇軟腴而且入口即化，是一道下酒的上好冷盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `9 m) E- s/ Q5 O; t# |

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1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" a2 K$ R" B- V  P% y; g
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2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。
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