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[甜品] 冰淇淋泡芙〔已檢〕

冰淇淋泡芙〔已檢〕

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材料  
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鹽1/4小匙、
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蛋5個、
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1.將水、奶油、鹽放在小鍋中以中火煮開,期間需不停攪拌。
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0 t4 `5 ~2 T  Z" b* m* m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.離火後加入麵粉拌至滑順,放回火上繼續加熱並不停攪拌直到麵糊不沾鍋為止。
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3.一次一個加入雞蛋,拌打至雞蛋完全被麵糊吸收。 www.ds-hk.net" @; {/ t' b* R  }& V

5 r3 L8 u2 \" L6 t3 H4 ]& K; r, b4.將麵糊放進擠花袋中,以平口花嘴擠約2吋大小於烤盤上。 www.ds-hk.net! s8 }" B2 P! Q( ~

, z) N  U4 d) q5 j2 M% G* @www.ds-hk.net5.烤箱預熱180℃,烤25分鐘,至表面完全乾燥為止。 www.ds-hk.net  @3 {3 V: `4 t! A" y" w
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6.將鮮奶油加糖打發,先取1/3與草莓醬混合,再將混合物倒入剩餘的鮮奶油中拌勻。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:04 編輯 ]

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