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[甜品] 冰淇淋泡芙〔已檢〕

冰淇淋泡芙〔已檢〕

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材料  $ t% a* p3 d% [* q
水1杯、☆夜玥論壇×§6 z) S' L' r2 i  s4 a. n
無鹽奶油90克、
) M9 ~7 h. Q2 Jwww.ds-hk.net鹽1/4小匙、
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香草冰淇淋適量、
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草莓醬1/4杯
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製作流程
. l! j4 }* U& n% u+ v1 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將水、奶油、鹽放在小鍋中以中火煮開,期間需不停攪拌。
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2.離火後加入麵粉拌至滑順,放回火上繼續加熱並不停攪拌直到麵糊不沾鍋為止。
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7 J* Q: O+ R7 M5 I' z8 S3.一次一個加入雞蛋,拌打至雞蛋完全被麵糊吸收。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ v& V5 z- Z7 ?6 v* X
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4.將麵糊放進擠花袋中,以平口花嘴擠約2吋大小於烤盤上。 ☆夜玥論壇×§4 o- _+ U4 b" Y  I+ u: {( x

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- R4 e& z5 \3 e* j1 b; F+ I7 `+ _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將鮮奶油加糖打發,先取1/3與草莓醬混合,再將混合物倒入剩餘的鮮奶油中拌勻。 5 T8 F1 Z  {8 f

1 \4 h6 `' {/ Z2 ]$ w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.將冷卻後的泡芙切開,先放入1小球的冰淇淋,再加上適量的草莓鮮奶油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:04 編輯 ]

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