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[甜品] 冰淇淋泡芙〔已檢〕

冰淇淋泡芙〔已檢〕

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材料  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; I8 U8 D3 g- S: K
水1杯、www.ds-hk.net9 q6 |, _& [7 |
無鹽奶油90克、☆夜玥論壇×§- G. M; V2 @3 H$ Z5 w
鹽1/4小匙、
6 r" c3 I7 ~$ ?: k0 ?低筋麵粉150克、
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香草冰淇淋適量、
) z  p! s+ R% J) j1 |! r2 U☆夜玥論壇×§鮮奶油11/2杯、8 a1 S. \- G$ v, \" Q3 S
糖1/2杯、: {# U: h) J& w4 _/ ^7 N# D7 h
草莓醬1/4杯
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7 M! t$ ~7 t8 E5 }/ _3 w: D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將水、奶油、鹽放在小鍋中以中火煮開,期間需不停攪拌。
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3.一次一個加入雞蛋,拌打至雞蛋完全被麵糊吸收。 7 j9 d% H3 H# @
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4.將麵糊放進擠花袋中,以平口花嘴擠約2吋大小於烤盤上。
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. O$ o3 i" Q8 ]7 v3 Z# `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.烤箱預熱180℃,烤25分鐘,至表面完全乾燥為止。
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6.將鮮奶油加糖打發,先取1/3與草莓醬混合,再將混合物倒入剩餘的鮮奶油中拌勻。
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8 k, H# B4 I! r8 G7.將冷卻後的泡芙切開,先放入1小球的冰淇淋,再加上適量的草莓鮮奶油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:04 編輯 ]

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