[中菜] 辣炒什錦丁

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烹製方法（二人份）　www.ds-hk.net5 ?0 y6 V) l$ ^& P2 b! U6 j
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) D4 p7 |/ x6 F
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瘦肉(200克)、萵筍(150克)、紅椒(1隻)、蒜末(1湯匙)、蔥末(1湯匙)
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醃料：
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郫縣豆瓣醬(1湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/3湯匙)、清雞湯(1/3杯)、白糖(1/2湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a$ ]. e; p$ L# J
　　
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1 瘦肉洗淨，切成丁狀，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: J% K+ m/ \2 L
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# }3 i7 S* r& a/ k* |1 N* Q3 @2 萵筍削去皮，洗淨切成丁；紅椒去蒂和籽，也切成丁。
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9 X) u  L' [+ g* F3 i& d  A2 S5 twww.ds-hk.net3 取一空碗，加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙生抽、1/3湯匙生粉、1/3杯清雞湯和1/2湯匙白糖調勻，做成芡汁。
2 v: F4 d% E9 Z! u8 ~3 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) {! ]- P$ C8 y% _- j+ f/ d

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4 燒熱2湯匙油，倒入醃好的瘦肉丁滑炒至變色，盛起備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 c! I: X% N: Q2 A2 P: `! _' y$ n

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5 洗淨炒鍋，燒熱1湯匙油，炒香蒜末蔥末，放入萵筍丁和紅椒丁拌炒15秒。 ; E9 m1 Y2 y' ?7 g8 n

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1 K" R$ K/ T' C3 Wwww.ds-hk.net6 倒入瘦肉丁翻炒均勻，淋入芡汁炒勻煮沸，即可裝盤。
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! }0 v1 ?; G6 f8 G% ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、萵筍易熟，應切大丁，下鍋後不可久炒，否則會失去脆嫩的口感，營養也會流失。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' {# ~* Z' C: f" U
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3、由於瘦肉與其它食材的成熟度不一，因此要先過油炒至斷生，再下鍋與其它食材同炒。- E! j$ p  g$ ^: i
　　
$ {# q5 G, s1 b0 m9 i+ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、什錦丁的材料可以随心所欲，可依個人口味加入紅蘿蔔、西芹、百合等食材。