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[中菜] 生煎鯉魚

生煎鯉魚

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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨,從中間對劈成兩片
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, I" H. v6 x* E0 f  w/ y/ F% e4 L/ Zwww.ds-hk.net2.用生抽,老抽,蠔油,雞精,糖,鹽,白胡椒,孜然粉,辣椒,蔥絲醃2小時: R; E0 {6 N6 C8 \! v" b
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# P1 u5 Y4 w1 E0 U' {" Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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& Z7 {. r+ X2 b& B0 t" U+ b# d1 i% X. ~☆夜玥論壇×§4.魚醃兩小時後,在平底鍋内加少許油,小火煎魚☆夜玥論壇×§$ w& ]: `% C& A! X( }0 g8 n% v

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5.把魚兩面煎至發脆,要稍微有點焦才香
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6 q7 s( A* P" f: L/ y☆夜玥論壇×§7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒,
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  Y+ `  n1 Z. q3 T; S$ c( Awww.ds-hk.net10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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: R* W+ l! f% B. E1.味道和烤魚差不多,就是鯉魚刺不少,不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚?不過也有可能我買的鯉魚
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