[中菜] 豆酥鱈魚

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鱈魚 300公克
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蒜頭 5公克
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【做　 法】
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1.鱈魚先放入蒸鍋中蒸熟取出擺盤備用。
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2.蔥切末；蒜頭切末，備用。
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. X& I) |# r8 E) Q☆夜玥論壇ק3.熱鍋倒入適量的油，加入作法2的蔥末、蒜末及豆酥拌炒至香，再加入所有調味料炒至香酥。
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