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[中菜] 蕃茄排骨蒸飯〔已檢〕

蕃茄排骨蒸飯〔已檢〕

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材 料 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, W& X, t7 H6 h5 U
米飯:7 X& G( d/ i9 |# }5 r; a
良質白米300g
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香腸75g、小塊肉排75g、雞腿肉75g、番茄150g、沙拉油、紅蔥頭、醬油、麻油、鹽、味精、胡椒粉、五香粉、馬鈴薯 75g 、香菜 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  Z: e6 Q: h: t; l( K6 w! b. @: w
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作 法
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& j7 }  }' G& ?  q) F5 w0 v# a2. 雞腿肉去骨留皮切小塊,醃醬油炸過(上色),冷卻後切成小塊。
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3. 蕃茄燙水後去皮與籽,切成小塊。將紅蔥頭爆香後,加入蕃茄丁炒香,調味後成有汁的炒蕃。馬鈴薯去皮後切成小丁。 ☆夜玥論壇×§; A6 u0 r4 v, T0 W- d, s0 r% x
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4.再用ㄧ點油熱鍋後爆香香腸等肉。加入一半已炒好的蕃茄與白米炒勻,水沸後將馬鈴薯加入拌勻。將米飯放入鍋中,用蒸的或電鍋將米飯蒸煮熟。上面加一些香菜,趁熱食用。
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