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[中菜] 培根蛋炒飯

培根蛋炒飯

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培根 100公克
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1.米洗淨,加水淨泡30分鐘,煮熟拌鬆備用。☆夜玥論壇×§- D! A3 t3 M7 Y- k7 w
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2.蒜頭去外膜,洗淨剁碎;蔥洗淨切粒狀;蛋洗淨,做敲蛋檢視順序後打散;培根沖洗後切丁粒狀備用。
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7 ]. n, X6 N2 K! S/ h" ^1 Z☆夜玥論壇×§3.炒鍋放入3大匙沙拉油,以中火燒熱至油溫140℃,爆香蒜末、蔥粒和培根丁,再放入蛋汁炒熟,最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。 www.ds-hk.net8 j7 k8 |" f$ h6 B
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