[中菜] 簡易版護國菜

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& h; h8 t' J$ p1 V* [8 dwww.ds-hk.net烹製方法（二人份）　
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番薯葉(500克)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 p0 i0 h0 s$ s4 {% l
草菇(5隻)、
8 Q. _) q9 T+ ~9 Zwww.ds-hk.net火腿(20克)、
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5 V% B: Y5 F" H& E鹽(1匙)、
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生粉水(1/4杯)
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/ ?& d0 ~$ t; Y$ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 草菇和火腿都切成片，置於碗内，加入1湯匙油、1/4湯匙鹽和1/3杯清雞湯拌勻；番薯葉洗淨瀝乾水。
& Y9 T% P6 B2 p4 s% bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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$ L4 N+ h9 b# ^% N4 h+ }☆夜玥論壇ק2 燒開鍋内的水，放入草菇火腿，加蓋大火隔水清蒸20分鐘，取出備用。
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3 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入番薯葉焯至菜葉變軟，撈起過冷河。
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4 擠乾番薯葉的水分，置於砧板上，切去根部，取其嫩葉部分。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j% N" n5 c4 ^$ G0 B3 O! L) i

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5 燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入番薯葉炒散，淋入草菇火腿湯汁，迅速炒勻煮沸。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q9 R/ b. R* A1 q: f( M3 d
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6 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙香油調味，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
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廚神貼士
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7 w9 e2 w4 ?( S: Z4 dwww.ds-hk.net1、番薯葉經高溫加熱後，會滲出水分，因此雞湯份量不宜多，以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。- q" K! A) e0 S! }8 m( ]
　　
+ k  w$ a5 b1 _www.ds-hk.net2、清雞湯本身有鹹味，下鹽調味時，要先試味再調味，以免成菜過鹹發苦。
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9 x# A4 I8 m: \1 o0 _, X/ i, ^☆夜玥論壇ק4、番薯葉分爲兩種，一種是粗大的葉子，一種是嫩莖的藤，前者要撕去老筋，後者應選取最前段的嫩莖來入菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l, v. n7 z) y5 J8 T$ L5 r& ~
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5、要先用沸水燙軟番薯葉，過一下冷河擠乾水分，才可切其嫩莖部分，提前切製的話，烹調後的番薯葉會淩亂不堪。# @& p: N1 \8 d5 s0 O& n
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