[中菜] 酸辣萵筍蝦

爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子，是很清新的組合，甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼
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【酸辣萵筍蝦】
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4 |7 R; P/ a/ ~8 x8 j【食材】
" A8 {) h3 l  k2 Z3 f, m7 }☆夜玥論壇ק
( {* h0 S5 X+ x" ]www.ds-hk.net萵筍1根、活蝦200克、蒜2瓣、朝天椒1個。
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【調料】
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$ F% K9 }6 f' n【做法】
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9 g( {. }( y* z% |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、萵筍洗淨，削去表皮和老筋，用擦絲器擦成細絲，加1/2小勺鹽拌勻，放置10分鐘。
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2、活蝦洗淨，放入滾水中汆燙2分鐘後，撈起放入涼開水中過涼，去掉蝦頭和蝦殼備用。（蝦子汆燙的時間不要過長，放入鍋中等水再次沸騰煮2分鐘即可，煮得過久會使蝦肉變老，失去爽口的感覺）☆夜玥論壇ק+ o" [0 P! k! m) {# N# \2 K$ [
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9 \% q, i" Z: ]2 O☆夜玥論壇ק4、萵筍濾出多餘水分放入盤中，剝好的蝦子放在萵筍上面，淋入調味汁拌勻即可。
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