[中菜] 酸辣萵筍蝦

爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子，是很清新的組合，甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼☆夜玥論壇ק/ k1 X/ [( C1 W
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  @) b& v, }1 O4 a6 k8 }& \www.ds-hk.net萵筍1根、活蝦200克、蒜2瓣、朝天椒1個。☆夜玥論壇ק4 A+ n; B3 Q" ]: P) [
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白醋2小勺（10ml）、白砂糖3小勺、鹽1小勺（5克）。) _/ ]5 w3 z+ h) L9 I* X1 ^
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5 o" K0 j& _" T" p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做法】
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1、萵筍洗淨，削去表皮和老筋，用擦絲器擦成細絲，加1/2小勺鹽拌勻，放置10分鐘。www.ds-hk.net* G  O) q' }; ]' C

5 g3 G" B. d8 A2 n8 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、活蝦洗淨，放入滾水中汆燙2分鐘後，撈起放入涼開水中過涼，去掉蝦頭和蝦殼備用。（蝦子汆燙的時間不要過長，放入鍋中等水再次沸騰煮2分鐘即可，煮得過久會使蝦肉變老，失去爽口的感覺）
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+ Y) h# {3 x: G# z: ~, ?$ q" `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
/ j: e9 d$ R& I- w( z9 c' p☆夜玥論壇ק4、萵筍濾出多餘水分放入盤中，剝好的蝦子放在萵筍上面，淋入調味汁拌勻即可。
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