[中菜] 煲仔飯

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 只看該作者

煲仔飯

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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。www.ds-hk.net- d$ s5 r/ A  h# Q& x" @

怎麽樣
顔色很豐富吧
O(∩_∩)O哈哈~
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肉絲

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蔥
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淘米後先泡一會
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泡好的米可以開始煮了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% n( T1 c; n; \- c2 W. s( Q7 e6 f
如果怕黏鍋可以先塗上一層油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  s; I9 `! w& S
可是我喜歡吃鍋巴
香嘛
9 h5 m$ Q8 l2 t) C/ i所以我就沒有塗

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這個時候先將肉絲洗淨
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鍋中入油
薑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 F2 L. Q3 \! M5 Y  b% q# p4 X
熱後加入肉絲等調料! e- q  R0 i& p; w# d2 q
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出鍋前放入蔥
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接下來炒平菇2 j$ L9 r, e% E; V$ Z; O
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炒後放入肉絲盛出
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接下來炒土豆絲

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這時候飯煮的差不多了最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" |7 B" n; R4 R: I( |
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放入炒好的平菇肉絲☆夜玥論壇×§2 A/ N) a! f% b+ W# D

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和土豆絲www.ds-hk.net1 i% \$ e3 d% p& k, s& g( b- C
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其實放什麽完全可以自己DIY
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呵呵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, A" e' e/ {1 z/ n, {. T
我就是家裏有什麽就放什麽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 y! K$ b* d$ O% B9 G! A
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接下來小火慢炖
最後放入雞蛋燜5分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h- p6 s; r9 Q7 R6 p. s
用醬油，鹽，雞精，糖  等調一下汁
澆在飯上
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再撒點蔥花bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s* v2 y: i' o$ k

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