[中菜] 煲仔飯

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 只看該作者

煲仔飯

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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。
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怎麽樣! w4 R0 X5 y! [: K/ H# R" v
顔色很豐富吧
O(∩_∩)O哈哈~
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看一下準備的東西吧
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肉絲bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E- M; Q" a/ v: V; g) W* J

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青椒

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胡蘿蔔

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土豆
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先弄飯吧& U& V& s2 f: y) A* A/ r
淘米後先泡一會bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f5 h/ M) J1 o' U. j" b: X% O4 T; {

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3 S9 ^! b+ K: v☆夜玥論壇×§泡好的米可以開始煮了www.ds-hk.net, A3 L7 C$ C  z4 E/ W6 p5 y' |3 Q
如果怕黏鍋可以先塗上一層油
可是我喜歡吃鍋巴
4 J" v$ q4 `: P! B* X香嘛  B6 J! @, a2 F3 |/ `
所以我就沒有塗

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( ~/ X2 X8 ^" `: ~6 Q這個時候先將肉絲洗淨bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l1 x' O# e" d; l: {* X
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鍋中入油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ O2 K" k* O! s6 i. o" M7 _$ ?
薑
熱後加入肉絲等調料

出鍋前放入蔥
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接下來炒平菇最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ~6 q1 B! K0 T
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炒後放入肉絲盛出

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接下來炒土豆絲最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 r! ]& @! G4 p7 q$ m. F

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這時候飯煮的差不多了# D, H- b9 h& p8 k
看看
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放入炒好的平菇肉絲bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A( n' ?4 |' l, A
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和土豆絲
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其實放什麽完全可以自己DIY. d" u) s9 G* H4 e9 Q5 Y
随便的
呵呵' a5 e, F3 O+ v% Q6 F
我就是家裏有什麽就放什麽
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接下來小火慢炖
. ^: W0 }! t+ t1 u+ X9 C+ k+ u最後放入雞蛋燜5分鐘/ S* s" L: S5 u$ ]1 S' Y6 W' x' `$ M
用醬油，鹽，雞精，糖  等調一下汁
澆在飯上
, ~6 S- h, L3 j☆夜玥論壇×§很香呢
再撒點蔥花
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