[中菜] 煲仔飯

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 只看該作者

煲仔飯

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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。☆夜玥論壇×§1 V! K# |) S0 }! T. n: X
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淘米後先泡一會

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泡好的米可以開始煮了
如果怕黏鍋可以先塗上一層油
可是我喜歡吃鍋巴www.ds-hk.net# L+ U8 y* w3 @' {4 h3 }) A) P
香嘛www.ds-hk.net! Y( d, h) J, U2 x* u
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這個時候先將肉絲洗淨

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8 U$ M; {/ u4 y- ?; ~2 Bwww.ds-hk.net鍋中入油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }/ o' R" G( K5 V4 j
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出鍋前放入蔥

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接下來炒平菇
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炒後放入肉絲盛出最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 j+ F5 @7 J3 E7 s+ ^0 ]. Z

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接下來炒土豆絲www.ds-hk.net7 n! s) F! N1 C# j
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這時候飯煮的差不多了
看看
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放入炒好的平菇肉絲最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: @3 r  v8 ^# b2 d+ M

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和土豆絲; ~/ [1 \, p- ]
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其實放什麽完全可以自己DIYbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S, i2 Q0 m) {# v
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我就是家裏有什麽就放什麽
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接下來小火慢炖www.ds-hk.net  `& J: S1 |3 g1 Q+ p
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