[中菜] 普洱茶燻雞

食材：土雞腿一隻100元、蔥、薑、蒜、辣椒小許{取一條的分量即可}
, v: `, V) [2 r* q/ Y1 G& h5 |3 {1 H☆夜玥論壇ק             八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙、米酒一罐
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  X/ S, M% u0 j0 kwww.ds-hk.net步驟：
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  再用錫箔紙將捲為圓柱狀的雞腿，再包裹住。----{這是一道很麻煩的菜，但看到成品會很有成就感}
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3.蒸好的土雞腿，取出泡在冰塊中，接著拆掉錫箔紙、包鮮膜。
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+ q1 s* Q3 R9 b# N- x1 h# M☆夜玥論壇ק4.浸泡滷汁{滷汁也很麻煩，步驟如下}☆夜玥論壇ק- K+ V# v- _- s; \) n3 j$ u% X
    蔥、薑、蒜、辣椒、少許八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙。
" {6 C' h+ L0 c4 H7 d/ P5 q; Q$ ~☆夜玥論壇ק    起油鍋，將上述配角爆香，在加入500cc水、米酒一罐，製成香氣十足的滷汁，
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2 k0 K( T! J) [+ ?6 Wwww.ds-hk.net5.將蒸好的雞腿，放入滷汁浸泡一天一夜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n! M2 p7 f1 n+ P

) F9 z5 l  x  S- p  f6 l6.24小時後，取出雞腿，準備煙燻。www.ds-hk.net/ a: U. p" d" n, ]+ f) M% l. f

0 e, U. x- a' n0 O4 ^$ v% Z% M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.使用普洱茶25公克、糖三大匙、麵粉少許，  蓋鍋燻8-10鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  k' z7 |6 [9 O! @

6 q/ x8 _5 |8 {, y3 I6 Rwww.ds-hk.net小叮嚀☆夜玥論壇ק2 _1 G5 s* W, Z9 A
1.市售普通雞腿價格，一隻20塊就有了，不過我們買的是土雞腿，
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    有特別選過大小，所以要100元。
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6 w) j) u9 n5 y# M6 ^. V☆夜玥論壇ק3.土雞腿放在冰塊中，可以達到熱脹冷縮的效果，讓肉質更軟Q。www.ds-hk.net) S2 j( L( |+ E; E2 d

; Z& y! m! i, Y( p$ P+ Qwww.ds-hk.net4.煙燻→鍋子置入一張錫箔紙，在上頭鋪上茶葉、糖、麵粉，接著放置鐵架，
/ d; u3 f0 {4 n! D) }; A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   放置土雞腿，蓋鍋悶燻8-10分鐘。
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5.這道菜工續複雜，但成品很方便，可以冰在冷凍庫一個禮拜，想吃切一切就可以祭五臟
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