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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6081
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-8 12:20 只看該作者
車輪餅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第806個瀏覽者
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0 Q' D. L: J" ]4 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做 法】
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1.將材料A置入鋼盆,用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化,加入材料B的牛奶拌勻後,再倒入水拌勻。www.ds-hk.net2 X( j2 e4 e! _% @1 l$ |
/ ]! q# q+ k1 {0 b9 F0 E' |www.ds-hk.net2.將材料C一起過篩後加入作法1,再加入材料D充分拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* `* Z- K; }7 D
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3.作法2靜置60分鐘後,即為傳統餅皮麵糊。☆夜玥論壇×§3 r5 G/ n, I' X1 t( c9 |# E
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4.將烤模放在爐上以小火預熱後,再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油,將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內(約6分滿),再用桿麵棍旋開麵糊,待麵糊冒出孔洞稍膨脹後,即可填入適量紅豆餡。www.ds-hk.net& a, g) F! t3 d7 G! l8 |
2 j8 Z5 {/ ]& Z. A3 r! |www.ds-hk.net5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內(約5分滿),等麵糊呈形即為底部,再用尖錐挑起作法4,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒烤,一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色,至餅皮完全離模即可取出。
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