[中菜] 紅糟豆乳雞排

【材　 料】
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地瓜粉 2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 p( j, B2 b$ ~5 y6 Y: Q' v
胡椒鹽 適量
8 C5 n; E, u6 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炸油 適量 7 ^+ R' H! C, k8 v+ {
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【醃　 料】
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蒜頭 20公克 , m0 z0 i; u2 c2 E8 \) `
蠔油 1大匙
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五香粉 1/2茶匙 www.ds-hk.net0 A% z& m/ M5 E- A& q+ E4 ]& C
料理米酒 10㏄
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薑 5公克 ☆夜玥論壇ק3 F# C( z$ U1 Y! k
小蘇打 1/4茶匙 www.ds-hk.net9 r1 R/ J2 V1 A( q' s, Z
水 50㏄
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק5 y/ V. E1 e( l4 ]5 q
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1.帶骨雞胸肉去皮去骨，從雞胸肉側面中間橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將醃料所有材料一起放入果汁機中打成混合醃汁，放入作法1的雞排醃約2小時。
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4.熱一鍋油至180℃，放入作法3的雞排，炸約2分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後撒上胡椒鹽即可食用。
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