[中菜] 五色牛蒡(母親節食譜)

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瘦肉100公克、香菇15公克、胡蘿蔔50公克、青椒95公克(2/3個)、牛蒡65公克(1/2根)、油2茶匙、鹽1/8茶匙
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8 W8 l/ n8 n' b2.香菇用溫水泡軟、切絲。
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4 ?2 E* S2 t& J6 B4 E# C4.鍋中倒入少許沙拉油，燒熱後即放入肉絲快炒至七分熟盛起。www.ds-hk.net4 e6 V, C% T, Y0 b
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5.把餘油倒入鍋中，再將其餘材料翻炒至熟，而後倒入肉絲及鹽，拌炒數下即行盛起。
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