[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

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【材　 料】
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海綿蛋糕片 12片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I4 x( r% j1 t# M7 j' ?
栗子醬 250g
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1 X7 `- a- m; `- q7 j香草精 1小匙 ! t3 ]0 b% Y# S
動物性鮮奶油(1) 40g ☆夜玥論壇ק% j; K* J( H7 p. O3 d5 v& |4 c0 i( j
動物性鮮奶油(2) 120g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: p$ E9 F, r1 `" g4 Y
植物性鮮奶油 300g * ?. v) s8 p4 l  j) w
糖粉 適量 ☆夜玥論壇ק% l- ~( v$ P( C! A, ]
克林姆醬：www.ds-hk.net7 v, s4 P: y8 d( z) _" v: M
牛奶 300g
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【做　 法】
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1.將栗子醬用直型打蛋器打軟；用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( s7 U/ {* C: X0 f* K' w
2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後，分別壓入小型派模中，整形好鬆弛約15分鐘。 www.ds-hk.net+ h5 p: p, J/ ]+ |6 j, M  E2 u- W
3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後，取出紙與鎮石，再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
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5.將剩餘的克林姆醬，與打發的動物性鮮奶油(2)一起拌勻。
/ {! z) r) S2 ^) Q! }* f8 n2 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法3的小派皮擠入作法4的內餡後，放上海綿蛋糕片，擠上打發的植物性鮮奶油，再用?號花嘴順時鐘擠上作法5，最後灑上防潮糖粉裝飾即可。 www.ds-hk.net; d" _  ]1 W. Y; ?6 Z1 h% s' e* [

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【備　註】
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4 H: @5 Q6 {2 q/ F: z2 D3 q鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派www.ds-hk.net5 s( s: l# G1 R- V9 j, z- X& g

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