[甜品] 西米芒果凍

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【材　 料】 ' p+ x  s2 k! k# \4 E/ T$ T
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西谷米 1杯 ☆夜玥論壇ק; L, u6 T* t: c6 u
水 6杯
1 E& w# K/ U$ L. U" k糖 1杯
9 E7 v. i1 ^* p4 {www.ds-hk.net洋菜粉 1大匙
% E* C& R& o- ?; y) s- p# i9 }☆夜玥論壇ק芒果 2個
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1 X* \5 T- U9 ]" k8 d" |  s8 ]☆夜玥論壇ק【做　 法】
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(1)將芒果去皮切丁備用。 2 o: r. M8 e; q# Y0 ]' n- g
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(2)備1鍋水煮沸後，將西谷米放入煮5∼6分鐘撈起瀝乾備用。 www.ds-hk.net- u( R' f5 |1 ^# p
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(3)取一只乾鍋，將糖與洋菜粉拌勻，再加6杯水拌勻至糖與洋菜粉溶化，即可移至爐火上煮開。
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(4)將煮好的西谷米放入煮開的洋菜水攪拌，等熱度稍降再將芒果加入，即可倒入模型放涼切塊食用。