[西菜] 迷你筍香肉堡

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【材　 料】
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牛絞肉 100公克
! p0 A( c% `, L. D. m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬絞肉 50公克 ☆夜玥論壇ק  s/ K& b9 r8 Q) j) f
麻竹筍 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [4 `: r% M- |5 ^+ L! I+ e2 O
洋蔥 100公克
  D- {% F7 w" L2 f! d6 M☆夜玥論壇ק四季豆 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 q- c) g/ A) ?$ d' F% S
麵包粉 10公克
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6 ~4 N& Q3 i7 ~0 F【調 味 料】
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5 s0 g, G4 z& y/ {- @" EA.蕃茄醬 15公克
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蛋 1/2顆
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米酒 15㏄
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1.麻竹筍去殼、洋蔥去皮皆切粗丁狀；四季豆汆燙至熟後撈起浸泡冷水，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' |( w) ?3 W' T/ m/ x
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2.牛、豬絞肉與鹽攪拌至黏稠，加入調味料A與麵包粉攪拌均勻，再加入作法1的麻竹筍、洋蔥丁混合均勻，分成等份並整成圓餅狀。
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3.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，將作法2的肉餅放入鍋中煎至兩面均上色，取出放入已預熱180℃的烤箱中，烤約12∼15分鐘取出。/ O7 l& `0 K- Y/ b4 R
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4.將作法3的肉餅放回鍋中，加入調味料B以小火煮至醬汁沸騰，再加入奶油煮至融化即可取出肉餅盛盤。
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5.再淋上作法4鍋中的醬汁，並以作法1的四季豆裝飾即可。