[中菜] 椰汁香茅冬粉〔已檢〕

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椰汁香茅牛肉湯 500㏄
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蔥花 適量
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& d, v& I' d0 E
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1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
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2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘，即撈出瀝乾水分備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 Z, h' [  x& y- g/ U6 s

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熟牛肉 300公克
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; K- m5 e( x: [% ^7 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段並切少許圓片備用。
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2.熱一鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。☆夜玥論壇ק2 q# C! n5 O& C* V; Q4 F" h0 B
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3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1小時，最後加入所有調味料與椰奶，再煮10分鐘即可。
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