[中菜] 腸旺麵〔已檢〕

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【材　 料】
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熟肥腸 1/2條 , g) S5 G* r$ L4 V$ \
豬血 60公克
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沙拉油 少許 ☆夜玥論壇ק/ j& N) g. [- b9 x. }
五花肉 30公克
7 u; ]2 i% ^7 m3 H- p1 ?+ Fwww.ds-hk.net綠豆芽 少許
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細糖 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m2 o: g# y1 K5 Y  Q# g2 l' ?
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蠔油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q, }- y7 E/ c
辣油 1大匙
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק' U" N3 v, l4 c7 H2 W) S+ d

3 c* M/ `) p4 Y. d4 z: O- Dwww.ds-hk.net1.將五花肉及豆乾切丁，韭菜洗淨切小段，熱鍋，倒入少許沙拉油，把肉丁、豆乾丁倒入鍋中拌炒至肉變色即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; r5 K( \9 g3 {+ F/ W9 I
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2.將調味料A倒入作法1的鍋中，並以小火炒至湯汁完全收乾後起鍋備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 j3 ]2 l; ^: O# s& D. u: |
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3.取一湯鍋加入半鍋水煮滾後，將麵條下鍋煮約2分鐘後撈起瀝乾水分裝碗，肥腸洗淨切片，豬血洗淨切小塊一起放入滾水中川燙約30秒後撈起置於碗中；綠豆芽放入滾水中川燙約10秒及撈起麗乾水分備用。
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9 ?0 a& Y+ q. v; swww.ds-hk.net4.另熱鍋，倒入1大匙的辣油燒熱。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" i5 e: \6 z) A1 v- @6 N
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5.將步驟3的肥腸倒入步驟4的鍋中拌炒約1分鐘。 www.ds-hk.net+ A- i! K: `, h* d" p1 a/ I
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6.將步驟3的豬血倒入步驟5的鍋中續炒約30秒。
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7.將辣豆瓣醬加入步驟6的鍋中拌炒至香味釋出。
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8.將高湯及蠔油倒入步驟7的鍋中，以小火煮約1分鐘後倒入步驟3的麵條碗中；在將步驟2的豆乾肉丁及步驟1的韭菜、步驟3的綠豆芽分別放入步驟3的碗中，再將步驟3即可。* D, `8 S$ I3 F. s. h' y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]