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[西菜] 豌豆雞肉派

豌豆雞肉派

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蛋白 1/2個
) m6 ?6 b5 Y+ u; ^3 n/ ywww.ds-hk.net黑胡椒粉 1/4小匙
, S: h. j+ M' H: D玉米粉 2小匙
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【做  法】
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1.雞肉切丁,再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味;蘑菇切片備用。
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3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中,勾芡後即可熄火。
; o  T, U6 t6 G9 |( d0 C, u7 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄,壓入小型派模中,切掉邊緣多餘的派皮,整形好鬆弛約15分鐘。 $ x* \8 {7 x6 b+ r3 w5 ^8 j3 O# o
5.將作法3放入派皮內,派的邊緣塗抹上蛋液。
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7.表面中央用剪刀剪開成十字狀,,抹上蛋黃液後,放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。
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